Tatlılar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

LOR TATLISI



Malzemeler:
4 adet Yumurta
1 su bardağı Toz şeker
220 gr tatlı kaşar loru
1 su bardağı Yoğurt
2,5 su bardağı Un
1 çay kaşığı Kabartma tozu
1 adet Limon kabuğu rendesi

Şerbeti:
2.5 su bardağı Toz şeker
3 su bardağı su
1/2 limon
Şerbet soğuk tatlı sıcak olacak 

Yapılışı:
Yumurta ile şekeri çırpın,yoğurt, loru ve limon kabuğu rendesini ekleyip tekrar çırpın,unu ve kabartma tozunu
ekleyin çok cıvık olmayacak un ekleme yapabilirsiniz.
Orta boy yuvarlak borcamı yağlayıp galeta unuyla unlayın çıtırlık veriyor,
Spatula yardımıyla karışımı döküp üstünü düzeltip,badem ile süsleyip fırına veriniz.
175 derece önceden ısıtılmış fırında altı ,üstü kızarınca soğuk şerbetini dökünüz.
Afiyet olsun.




CİLEKLİ PUDİNG


Malzemeler:

1 paket Vanilyalı Puding
750 ml. Süt
15 adet kadar Çilek
1 paket Dr.Oetker Çilekli Jöle

Yapılışı:

Sütü pudingle pişirin mikserle 10 dakika kadar çırpın.
Kaselere paylaştırıp soğumasını bekleyin, soğuyan pudingin üstüne çilekleri ikiye bölüp yerleştirin.
Çilekli jöleyi paketin üstünde yazan tarife göre pişirip çileklerin üstüne pay edip 1-2 saat buzdolabında bekletip, servis edin.

Afiyet olsun

SÜTLAÇ


Malzemeler:
7 Yemek kaşığı Pirinç
10 Yemek kaşığı Toz şeker
1 litre Süt
1 su bardağı su

Yapılışı:
1 bardak su ile yıkanmış pirinç haşlanır.
1 litre sütü ilave edip kaynamaya bırakalım
taşmaması için gözümüz üstünde olsun kaynadıktan
sonra altını kısıp yavaş yavaş kaynarken şekeri ilave
edip 10 dakika kadar pişirip,servis tabaklarına alalım.
Soğuduktan sonra tarçın ile servis edelim.
Afiyet olsun.

Kolay Ayva Tatlısı


Malzemeler:
3 adet Ayva
2 tane Elma
1 adet Limonun suyu
8 yemek kaşığı Toz şeker
1/2 çay bardağı su
3-4 tane Karanfil
1 çubuk Tarçın

VİŞNELİ YOĞURTLA MUHALLEBİ CUP


Malzemeler:
500 ml Süt
7 yemek kaşığı Toz şeker
1/ çay bardağı Un
1 yemek kaşığı Margarin
1/2 paket toz Kremşanti

Sütü tenceremize alıp toz şekeri ve unu iyice karıştırıp ocağın
altını açalım devamlı karıştırarak göz,göz olunca ocaktan alıp
margarini ekleyip erimesini bekleyelim,kremşantiyi muhallebinin
üstüne döküp 5 dakika çırpa teli veya mikserle çırpıp kenarda
soğumasını bekleyelim.

Malzemeler:
7 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
1/2 paket Kremşanti
1 Yemek kaşığı Pudra şekeri
Vişne
Vişne reçeli

Yoğurt,kremşanti ve pudra şekerini pürüzsüz mikserle çırpalım
renk vermek için tanesiz vişne reçelinde karışıma ekleyip renklendirelim
buzdolabına kaldırıp 1 saat en az soğutalım.
 Servis edeceğimiz bardaklarımızın altına vişn dizelim üstüne yoğurt
karışımından yarıya kadar doldurup,üstüne muhallebi ekleyip vişne
taneleri ile süsledim, ben badem şekeri vardı onuda ekledim.
Afiyet olsun.

Not: Renk vermek için reçeliniz yoksa,kırmızı şalgam,nar,kızamık şekeri
ile renk katabilirsiniz ben gıda boyası kullanmayı sevmiyorum beğeneceğinizi
umarım muhallebi yerken  yoğurtla birleşince muhteşem bir tat ortaya çıkıyor.
Arasına evde varsa kurabiye,kek,bisküvi,acı badem kurabiyesi vs. ayrı bir lezzet
katıyor.


Donuts Kurabiye




Malzemeler:
2 su bardağı Un
3 çorba kaşığı Margarin
1 su bardağından iki parmak eksik Pudra şekeri
3 adet Yumurta
1/2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya 1 tutam tuz
1 su bardağı kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı:
Bir kabın içine unu eleyin,unun ortasını açın ve yumurtaları kırın.
Üzerine oda sıcaklığında margarini,pudra şekerini,vanilyayı,kabartma,
tozunu ve tuzu ilave edip,bütün malzemelerin birbirine karıştığına emin
olun unu ilave edip yoğurun 10 dakika kadar dinlendirin.
Hamurdan parçalar koparıp simit şekli verip,kızdırılmış sıvı yağda
kızartıp mutfak peçetesinin üstüne alıp ılıdıktan sonra pudra şekeri
serpip servis edelim.

Afiyet olsun



Alpro-Soya-Orıgınal ile Sütlaç



Malzemeler:
1 l.alpro soya orıgınal
1 1/2 çay bardağı şeker
1 çay bardağı pirinç
1/2 vanilya çubuğu veya vanilya

Yapılışı:
Pirinci yıkayıp iki çay bardağı su ile karıştırarak pişirelim.
Sütü ve vanilyayı ekleyip devamlı karıştırarak pişirmeye devam edelim,
Şekeri ekleyip 10 dakika kısık ateşte pişirip altı tane  kase çıkıyor,
soğuduktan sonra üstünü süsleyip servis edelim.
Afiyet olsun.



Sağlıklı Yemekler,Fırında Ayva tatlısı.

Bugün  sağlıklı ,hafif vitaminli çabuk yapılan bir meyve tatlısı hazırladım.


Fırında Ayva tatlısı

Malzemeler;
2 tane Ayva
1 tane fırın torbası
4 yemek kaşığı Toz şeker
5-6 tane Karanfil
1 çay bardağı su
4 yemek kaşığı süzme yoğurt

Yapılışı;
Ayvaların kabuklarını ve içini temizleyip fırın torbasına yerleştirelim.
Ortalarına birer yemek kaşığı toz şekeri ve 1 çay bardağı suyu ekleyip
torbasının ağzını sıkıca kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece 20-25 dakika
pişirin. Soğuduktan sonra ortasına 1 yemek kaşığı süzme yoğurt ve yeşil
fıstıkla süsleyin.
Afiyet olsun.


Bal kabağı Tatlısı

Malzemeler;
1 kg doğranmış bal kabağı
1,5  su bardağı tozşeker
1/2 çay bardağı su
1/2 çay bardağı greyfurt suyu

Yapılışı:
Kabakları geniş bir tencereye dizin üstüne şekeri eşit şekilde serpin
suyu ve greyfurt suyunuda ekleyip kapağını kapatıp harlı ateşte pişirin
arada tencereyi sallayın kaşıkla karıştırmayın ezilir.
Köpürmeye başlayınca kapağını açın yumuşayıp suyu çekince ocaktan
indirip soğutun sonra servis tabağına ters çevirip üstünü cevizle süsleyin.
Afiyet Olsun

Bugün bunu çocuklarım yemeğe geleceklerdi 30 dakikada hazırladım balkonda
soğuttum havanın soğuk olmasıda benim için avantaj oldu şekeri lezzeti yerindeydi.

Kabak Tatlısı

Malzemeler:
1 kg kabak( Soyulmuş)
2 su bardağı toz şeker
süslemek için 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Ceviz
Yapılışı:
Kabakları 3 parmak genişliğinde keselim,geniş ve alçak tencereye dizelim
üstüne şekeri eşit serpip 2-3 saat bekletelim sulanacak,önce harlı ateşte
biraz kaynatıp altını kısalım suyu cekince soğutuduktan sonra servis tabağına alıp
hindistan cevizi ve cevizle süsleyelim.
Afiyet olsun.

Not: Toz şeker kullnmak istemezseniz pekmezde kullanabilirsiniz.

ŞamTatlısı



Şam tatlısı tarifim yazının devamında..

Goldmaster Ramazan Mutfaklarına Sihirli Eller Dokunuyor - 3.Menüm


Gold Master yarışması için hazırladığım 3.hafta menüm..

AYVA TATLISI




PEKMEZLİ AYVA