BAMYA KIZARTMASI
Bamya Kızartması Nasıl Yapılır
Bamya Kızartması Tarifi
20 sene önce ilk defa Yalıkavak pazarında görüp merak edip aldım satıcı kızartma tarifini
beraber verdi o gün bugün severek yeriz,geçenlerde bizim pazarda görünce hemen
alıp kızarttım(İstanbul pazarında)
Malzemeler:
20 adet Büyük boy Bamya
1/2 şişe Maden suyu
2 adet Yumurta
Tuz
5 yemek kaşığı Un
Yapılışı:
Un,tuz,yumurtayı karıştırıp,sodayı ilave edin akışkan bir bulamaç olacak.
Unu çok gelirse soda ekleyebilirsiniz.
Bamyaları yıkayıp başlarını kesmeden bulamacın içine atın,kızgın sıvı yağda
pembeleşinceye kadar kızartıp mutfak kağıdının üstüne alın,süzülen bamyaları
servis tabağında sarımsaklı yoğurt ile servis edin.
Afiyet Olsun.
Bamya Kızartması
Bamya Kızartması Nasıl Yapılır
Bamya Kızartması Tarifi
