Kırmızı Pirinç, yüksek besin değeri, muhteşem rengi, yasemin pirinci dokusu, aromatik lezzetiyle mucize bir ürün. Köriyle muhteşem uyumuyla da lezzette fark yaratıyor. Genç kalmaya yardımcı özelliğiyle de ilgi çekiyor. 

Siyah Pirinç diğer adıyla Yasak Pirinç. Siyah Pirinç, çok değerli olduğu için sadece imparatorların sofrasında bulunan ayrıcalıklı bir ürün. Tarihte halka yasak olan bu değerli ürün uzun ve sağlıklı yaşamın sırlarından biri olarak biliniyor.

Kahverengi Pirinç, kalp hastalıkları ve bazı kanserlere karşı koruyucu etkilerinden dolayı Amerikan Kanser Topluluğu, Amerikan Kalp Birliği tarafından öneriliyor. Pirinçlerin sağlıklısı ve diyetisyenlerin de daima önerisi…

Şehrin ortasında, Tem Otoyolu yakınında ama yine de yeşillikler içinde gizlenmiş Paşa Köşkünde Vasfi Pakman ve Özlem Mekik tarafından Lezzet Yazarları Derneğinin gelişimi amacıyla organize edilen  iftara davet edildim.

 Dernek; mutfağı seven , mutfağa emek veren yazarların, sosyal medyada etkili blog sahibi kişilerin bir araya gelmesini sağlamak, Türk ve Dünya mutfaklarındaki kültürleri ve ülkemizdeki yansımalarını, yeme – içme ve sunma adabını bütün özellikleriyle ortaya çıkarmak, tanıtmak ve geliştirmek, envanter oluşturmak, Türk ve Dünya mutfaklarından unutulmuş tarifleri gün yüzüne çıkarmak ve yeni reçete çalışmaları yaparak gastronomi alanında ülkemizi ilerletmek, gıda güvenliği, yiyecek ve içeceğin insanın sağlıklı beslenmesindeki yerinin ve öneminin belirlenmesine bilimsel olarak işinde uzman kişilerle (gıda uzmanları, beslenme uzmanları vs.) iş birliği ve çalışmalar yaparak kamuoyu oluşturmak amacıyla kurulmuştur.
Menüsü ve çalışanlarıyla Paşa Köşkünü herkese tavsiye edebilirim.

Derneğimiz üyelerine aşağıdaki muhteşem İftar Menüsü sunuldu.
Mercimek Çorba
İftariyelikler (Bal,kaymak,reçel,hurma,pastırma,zeytin,peynir,ramazan pidesi)
Salata,çiğ köfte,keşkek,kuru patlıcan ve biber dolması
Paçanga böreği ve içli köfte
Döner kebap,kuzu tandır,piliç şiş,garnitür,iç pilav ve patates püresi eşliğinde
Trileçe,sütlaç,güllaç,kadayıf(seçenekli)Meşrubat,meyve ve çay servisi


Yaz günlerinde kahvaltı edebileceğiniz akşam yemeklerinizi dışarıda ailece keyifle yiyebileceğiniz bir Restaurant.




Dostlarla beraber olmak başka bir keyif.




Paşa Köşkü Et Lokantası
Karayolları mah.Abdi İpekçi cd.
Tem Avrupa Konutları Yanı
Gaziosmanpaşa.İstanbul
0212 6171313

7 Haziran Pazar günü eşimle Türkiye Lezzet Hareketi Derneğinin düzenlemiş olduğu Tarabya
Bahçede düzenlenen yaza merhaba Brunchına katıldık..turkiyelezzethareketi.com da detaylar.
Vasfi Pakman başkanlığında,sanayiciler,yazarlar,bloggerler,şefler,gurmeler,Türkiye Lezzet Hareketi'ni federasyona taşıma yolunda yapılan bilgiler aktarıldı.