Şerbetler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Sirkencübîn Şerbeti


Osmanlı Sarayında en çok tüketilen şerbet, sirkencübîn şerbetidir. Vücuda dinçlik verdiğine, harareti kestiğine, kanı temizlediğine inanılırmış. Hem şifa verdiğine hem de lezzeti için içilen şerbetlerin başında gelirmiş. 
Şerbet nasıl yapılır.
Malzemeler:
1litre su
1 su bardağı Elma sirkesi
2 Yemek kaşığı Bal
Not: Tatlı seviyorsanız bal miktarını çoğaltabilirsiniz.
1 lt suya, 1  su bardağı elma sirkesi, 2 yemek kaşığı bal eklenir. İyice karıştırılır. Sirkencübin şerbetini yemeklerden sonra veya gün boyu soğuk tüketebilirsiniz.

REYHAN ŞERBETİ


Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır
Reyhan Şerbeti Tarifi

Malzemeler:

1 demet Reyhan
6 Yemek Kaşığı Toz şeker
5-6 küçük parça Limon tuzu
1 L.sıcak su

Yapılışı:
Reyhanı yıkayıp yapraklarını ayıklayın bir şişeye veya sürahiye
koyup üstüne toz şekeri, limon tuzunu ve sıcak suyu ekleyip,
2-3 saat demlendirip süzgeçten geçirin.
Buzdolabında soğutun veya buz ve limon dilimleriyle servis edin.
Afiyet olsun.
Bu tarifi Reyhan Cepik'ten aldım çok beğendim hemen yapıp test ettim.

Afiyet Olsun


Reyhan Şerbeti
Reyhan Şerbeti Nasıl Yapılır
Reyhan Şerbeti Tarifi

KAYISI HOŞAFI


Ramazan sofralarının olmazsa olmazı hoşaflardır, mevsimine göre yapılır.
Çocukluğumda kış aylarına denk gelmesi nedeni ile kuru üzümden,kuru erikten hoşaflar hazırlanır, sahurda gözlemeler ve böreklerle ikram edilirdi.

Malzemeler:
1 kg Kayısı
1 su bardağı Toz şeker
2 litre Su

Yapılışı:
Kayısılar yıkanıp ikiye bölünür,üstüne toz şeker ve su eklenip kaynatılır.
Diri seviyorsanız pişerken kontrol edip altını kapatın,
Gazlı içecekler yerine az şekerli kendi içeceğinizi gönül rahatlığıyla sağlıklı tüketin.

Afiyet olsun.