çorbalar etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Mercimek Çorbası

Mercimek çorbası bizde en çok sevilen çeşittir. İçine başka sebzelerde eklenebilir.
Mercimek Çorbası
Tarifi:
Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 cay bardağı ince bulgur
1 adet kuru soğan yemeklik doğranmış
1 adet kırmızı biber
1 adet patates küçük doğranmış
Tuz
5 su bardağı su veya et suyu

Yapılışı
Mercimeği yıkayın  bütün malzemeler ile birlikte tencereye koyun.
Suyunu ekleyin, pişirmeye bırakın.
Suyu azalırsa pişme esnasında sıcak su ekleyebilirsiniz.
El mikseriyle güzelce ezin. Üstüne tereyağı eritip, nane ve pul biber ekleyin. Çorbanın üstüne döküp kıtır ekmekle servis edin
Afiyet olsun.
Ana yemekler çorbalar NEW
Paylaş:

Sebzeli Bal Kabağı Çorbası

Sebzeli Bal Kabağı Çorbası Tarifi
Malzemeler:
1 dilim bal kabağı
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber 
3 diş sarımsak
1 tutam kereviz yaprağı
tuz
zeytinyağı
karabiber

Yapılışı:
Sebzeleri temizleyip, yıkayıp doğrayın. Tencereye alın  iki parmak sebzelerin
üstüne su ekleyip pişirin.
Pişen sebzeleri el blenderiyle püre haline getirin. Koyu olursa  1 su bardağı sıcak
su ekleyin.  Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile tatlandırıp servis edilir.
Afiyet olsun.
çorbalar NEW Yemek
Paylaş:

KREMALI BAL KABAĞI ÇORBASI


Çok basit bir tarifi sizlerle paylaşmak istiyorum, bizim soframızda
kabak zamanı hiç eksik olmaz. Besleyici hiç yağ kullanmadan az tuz
ekleyerek sağlıklı bir çorba pişirebilirsiniz.
Kremalı Bal Kabağı Çorbası
Malzemeler:
500 gr Bal kabağı
% su bardağı su
Tuz
Karabiber
Krema her tabak için 1 yemek kaşığı

Yapılışı:
Kabakların kabuklarını soyup yıkayın. 
Küçük, küçük doğrayıp 
tencereye koyun  ve suyunu ekleyin. 
Yumuşayıncaya kadar pişirip, el blenderiyle püre haline getirin.
Tuzunu ve kremasını ekleyip servis edin
Üstüne arzuya göre karabiber ekleyin.
Afiyet olsun.
çorbalar NEW
Paylaş:

KIRMIZI PANCAR SAPI ÇORBASI


Malzemeler:
5 adet Pancar sapı ve Yaprakları
1 adet Patates
2 diş Sarımsak
Tuz

Yapılışı:
Pancar saplarını ve yapraklarını iyice yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
1 adet patatesi dörde bölüp sarımsakları ekleyip tencereye koyun,1 litre
su ilave edip yumuşayıncaya kadar kaynatın.
Suyu eksilirse biraz sıcak su ekleyin el benderiyle püre haline getirip,servis 
tabağına alın her tabak için bir yemek kaşığı çiğ krema üstüne gezdirin.

Afiyet olsun.

Not:Bebek için hazırladığınız zaman tuz ve krema koymayın, sağlıklı ve besleyici
bir öğün ben bebeğimize her gün değişik bir sebze çorbası hazırlıyorum, bugünün
tarifi.
Bebeğime ne yedirsem diyorsanız bu çorba besleyici ve vitaminli Bebek çorbası bugün ne pişirsem bebeğime
Paylaş:

AYRAN AŞI


Salatalık ve nanenin ödem sökücü etkisi olduğundan sağlıklı beslenmede öğün olarak yiyebilirsiniz

Malzemeler:
1 su bardağı Yarma (Aşurelik Buğday)
500 gr Yoğurt
Tuz
Nane
Salatalık
Zeytinyağ

Yapılışı:
Yarmayı ayıklayıp 2-3 kere yıkayın.
Tencereye alıp üstüne 4 su bardağı su ekleyip,haşlayın.
Yoğurdu iyice çırpıp biraz tuz ekleyin,soğumuş yarmayı
ekleyip karıştırın kaselere koyup, her kase için bir salatalık
doğrayıp süsleyin nane ve zeytinyağ ilave edip servis edin.

Afiyet olsun
Ayran aşı nasıl yapılır çorbalar NEW
Paylaş:
Sebzeli Mercimek Çorbası

Malzemeler:
2 su bardağı kırmızı mercimek
1 tane büyük boy kabak
1 baş soğan
3 diş sarımsak
1 tane soyulmuş domates
1tane kappa biberi
1 çay kaşığı tuz
1çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı nane
1 çay kaşığı  pul biberi
2 yemek kaşığı tereyağ
2 su bardağı et suyu
5-6 su bardağı su

Hazırlanışı:
Mercimekler ayıklanıp yıkanır. Tenceremize mercimekle birlikte 4'e bölünmüş soğanı, sarımsağı, soyulmuş domatesi, doğranmış kabak ve biberimizi, et suyumuzu, 5-6 bardak su ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyip orta ateşte pişirelim. Malzemeler yumuşadıktan sonra çorbamızı el blenderi ile iyice ezelim. Daha sonra teryağı ile baharatlarımızı ilave edip bir taşım kaynatalım.

Afiyet olsun :)
çorbalar NEW sağlıklı
Paylaş:

Sütlü-yeşil fasulye çorbası



Malzemeler;
20 tane taze fasulye
1 l süt
3 yemek kaşığı Un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı tereyağ
Yoğurt

Yapılışı:
Fasulyeleri yıkayıp ayıklıyalım yarım santim kalınlığında kesip tencereye koyalım,tuzunu ekleyip
üstünü örtecek kadar suyla haşlayalım çok yumuşak olmasın dişe dokunur(aldente)
sütü ve unu ilave edip karıştırarak pişirelim.
Tereyağı yakıp üstüne döküp servis edelim.
yoğurt ekleyip afiyetle
tadına varalım.
Afiyet olsun.


Bu çorba bizde sevilerek içilir.
Ben eşimle evlendikten sonra eşimin ailesinde ilk defa bu çorbayı tanıdım o zamanlar böyle çorbamı olur diye içmeyi ret etmiştim, Bulgaristan muhacirlere özgü bir tarif.
çorbalar Sütlü-yeşil fasulye çorbası sütlü-yeşil fasulye çorbası nasıl yapılır.
Paylaş:

Bal kabağı çorbası



Bal kabağı  mevsimini açıyorum.   Lezzetli ,vitaminli çok güzel değişik tatlılarıda yapılan  bir sebze
ben bugün güzel bir çorba ile sezonu açıyorum afiyet olsun. Kabağımı Akhisardan tatilden dönerken aldım
harika bir renk çıktı şansıma tadıda yerinde.

Malzemeler
500 gr Kabak
1 orta boy soğan
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber

Yapılışı
Kabak ,patates,soğan,havuç,sarımsak temizlenip yıkanır.
Sebzelerimizi küçük doğrayıp bir tencere alalım suyumuzu sebzelerin üstünden iki parmak geçecek şekilde koyup tuzu ekleyip pişirelim.Yumuşayan sebzeleri el blenderiyle ezelim sulu bir çorba isterseniz biraz sıcak
su ekliyebilirsiniz.Tereyağ ile unu kavurup çorbaya ekliyelim, karabiberle servis edelim.
Afiyet olsun

Not; Kremada çok yakışıyor ayrı bir tad katıyor.
Bal kabağı çorbası corba nasıl yapılır. çorbalar
Paylaş:

CEVİZLİ KREMALI PATATES ÇORBASI



cevizli kremalı patates çorbası corba çorbalar
Paylaş:
Kaydol: Kayıtlar (Atom)