Mekan Közde Döner'de Bloggerlerle Ramazan Buluşması


Geçtiğimiz hafta sevgili Yaseminlekokuluevent Şafagındünyası ve Sosyalannem organizasyonu ile Mekan Döner ev sahipliğinde blogger arkadaşlarımla hoş geldin Ramazan etkinliğinde bir araya geldik Mekan Közde Döner olarak 5 yıldır hizmet veriyorlar. Burayı diğer mekanlardan ayıran en büyük özelliği, Dönerde kıyma kullanılmaması ve tamamen Balıkesir yöresinde yetişen dana eti ile dönerin hazırlanması. Dönerde kuyruk yağı yerine kuzu döşü kullanılması ve Doğalğaz yerine köz kullanılarak pişiriliyor. Kullanılan tüm ürünler kesinlikle katkı maddesi içermiyor. Sinan bey Çin tuzu kullanmadıklarını özellikle vurguladı. Mekanda kahvaltı servisi var aynı zamanda doğal ürün satışları mevcut, Ramazan menüleri ile hizmet veriyorlar.


Ramazanda iftar sofralarının olmazsa olmazı Şerbetlerdir. Zaferan Naturel şerbetler bu sene vazgeçilmezimiz oldu. Osmanlı Şerbeti ,Selçuklu Şerbeti ve Göktürk Şerbeti Zaferan şerbetleri süzen poşet içerisinde doğal kraft ambalaj içinde satışa sunulmuş. Şerbeti 5 dakikada hazırlayıp soğuduktan sonra servise sunuyorsunuz.Şerbetlerde sentetik boya, tatlandırıcı, aroma ve koruyucu içermiyor.Biz çok beğendik.


 Ramazanda yediğimiz gıdalara dikkat edip sağlıklı beslenmek önemlidir. Ağır tatlılar yerine gün kurusundan hoşaf yapabiliriz. Cevizli sucuk ve doğal yerli pestillerle iftar sofralarımızı
şenlendirebiliriz. anadolugurmeyoresel  Malatya'da üretilen doğal katkısız ürünleri sayfasından inceleyip kapıda ödeme seçeneği ile ısmarlayabilirsiniz böyle güzel bir tepsi yaptırıp iftariyelik olarak davetlere hediye olarak armağan edebilirsiniz. Malatya'dan Kendi bahçelerinden doğal olarak üretilip birinci elden evinize kadar hem de kapıda ödeme seçeneği ile geliyor hem temiz hem özenli paketlerde gönderiliyor Ramazan'da İftar davetleri ne hediyelik bir seçenek olabilir.

Patlamış mısırı kim sevmez ki sinema keyfine keyif katar. Çikolatalı ve Karamelli mısır tatmadıysanız muhakkak deneyin derim biz çok sevdik.  Mrandmrs Popcorn Çilekli olanıda çocukların favorisi.

Prosenin saç bakım şampuanı içermiş olduğu kompleks ile saç köküne ve derisine nüfus ederek saç dökülmesine engel oluyor.İçinde bulunan Argan yağı, Keratin, B 5 vitamini, Soya, Buğday ve Mısır protein gibi özel formülü sayesinde saçlarda özellikle fön, boya gibi yıpratıcı etkilerin sebep olduğu kırılma, çatallaşma ve mat görünüm gibi sorunların giderilmesine yardımcı oluyor.Her saç tipine uygun olup Parepen içermiyor.

Pelomin Peloid  Avrupa ve Ortadoğunun en zengin mineral suyunun merkezi Tuzla içmelerin şifalı suları ile üretilen 100% doğal cilt ve vücut bakım maskesi. İçeriğinde yüksek düzeyde bulunan mineraller, magnezyum, kalsiyum, sodyum ve potasyum bulunmaktadır. Dermokil ürünlerini severek kullanıyorum gerçekten çok marketlerde uygun fiyatıyla da bulabiliyorsunuz argan yağlı nemlendirici maske Kuru ve hassas ciltleri çok uygun içeriğindeki Argan yağı ile etkili nemlendirme sağlayarak cildin elastikiyetini artırmaya yardımcı oluyor Cildi temizler sıkılaştırır Besler toksinleri Cildin en derin tabakalarından dışarı çıkarır.


BebakYaz ayı güneş Deniz demektir. Güneşlenirken  cildimizi korumak için güneş losyonlarından faydalanmanız gerekiyor uzun senelerdir kullandığım  Acıbadem sütlü  Bebak ürünlerinin nemlendirici ipeksi dokusunu çok severim, Bebaklaboratories nemlendirici güneş losyonu Güneşin zarar verici UVA ve UVB ışınlarına karşı 30 SPF özelliği ile koruma sağlar. formülünde bulunan havuç özü ile erken yaşlanmaya, kırışıklıklara ve lekelere karşı cildi korumayı amaçlar E vitamini ile cildi nemlendirmeye yardımcı olur.

Highgenic markasının fırçalı leke çıkarıcıyı lekeli kısma sürüp sonrasında silip veya yıkayabiliyorsunuz. Ütüleme sihirbazı spreyi ütü yaparken kırışıklıkları kolay açmakta yardımcı olur.

Estuz
Estuz, içecek sektörüne girdi.
Estuz, Türkiye’nin ilk kolajen proteinli içeceğini üretti.
1982 yılından beri mutfaklarımızda yemeklerimizin tadı tuzu olan Estuz A.Ş., içecek sektörüne girdi. 15 ülkeye ülkemizin tuzunu ihraç eden Estuz A.Ş., Türkiye’nin ilk kolajen proteinli içeceğini üretti
İki yıl süren ar-ge çalışmasının ardından baharla birlikte #kendiniyenile mottosuyla piyasaya çıkan Reneva isimli içecek; eczaneler, marketler ve online olarak satışa sunuldu
Cildini yenile kendini yenile benzersiz kolajen protein desteği ve şekersiz içeriği ile istediğin her an tazelen Çarkıfelek ananas ve portakal tadıyla serinliği ve tazeliği hisset 0 şeker 0 yaş 0 karbonhidrat, kolajen nedir kolajen insan vücudundaki temel proteindir. Vücudumuzdaki toplam protein yaklaşık %30 nu oluşturur. Cilt, tendonlar, bağlar, kaslar, damarlar kolajen içerir. Tüm vücutta en çok bulunan proteindir yaşa bağlı olan vücuttaki üretimi azalır.


dussilturkiye Duş Sil Profesyonel Duşa kabin temizleyici sayesinde su ve leke tutmayan teknoloji ile su lekelerini kireç tortularını sabun artıklarına mükemmel temizlik sağlar.

Sevgili Yasemin'e, Fatma'cığıma ve Şafak'cığıma bu güzel davet için teşekkür ederim.
Bizimle birlikte olan Mekan Közde Döner sahibi Sinan bey ve ekibine ve sponsorlarımıza çok teşekkür eder başka bir etkinlikte tekrar beraber olmak üzere

Ramazanda Migros'ta alışveriş keyfi


Ramazan geldi hoş geldi.
Ramazan geldiğinde, bütün evlerde tatlı bir telaş başlar iftar ve sahur hazırlıkları için..
Özellikle iftar sofralarında bizim tercihimiz, geleneksel Türk yemeklerinden yana..
Bu akşam için belirlediğim menü; sucuklu kuru fasulye, pirinç pilavı ve cevizli tahin helvası.
Bu yemekleri yapabilmek için listemi yaptım,her zaman bütün ürünleri kaliteli ve hesaplı bulabildiğim migrosu tercih ettim yine..
Alışverişlerimde migrosu tercih ediyorum;çünkü yıllardır Migros'tan alışveriş yaptığım için,hangi ürünü hangi bölümde bulabileceğimi biliyorum,Migros'un sürekli düzenlediği kampanyaları da takip ettiğim için,alışverişlerimde hem hesaplı hem de kaliteli ürünlerle sepetimi dolduruyorum.
Alışveriş faslından sonra,gelelim yemekleri hazırlamaya..

Üstelik Migros'ta Ramazan ayı boyunca Money kartlı alışverişlerinizde,bakliyat,bulgur,pirinç,salça ve un ürünlerinde tek seferde 40 lira ve üzeri alışverişlerinizde 10 money puan; açık servis peynir ve et şarküteri ürünlerinde yine tek seferde 40 TL üzeri alışverişlerinizde 10 money puan ;bal,reçel,tahin,pekmez,krem çikolata ve helva ürünlerinde 10 money puan olmak üzere,toplamda 50 Money puan da hediye olunca Ramazan sofraları için Migros alışverişi kaçmaz diyorum..

Eve geldiğimde Sucuklu Kuru Fasülyemi pişirdim..
İftar öncesinde pirinç pilavını pişirip demlenmeye bıraktım..
Tahin helvamı da hazırladım,biz iftarımızı açarken fırına verdim..
Nasıl mı yaptım?
Süt ve tahin helvasını çatalla ezip karıştırdım..

Helva Tarifi (2 kişilik)
250 gr sade tahin helvası
1 çay bardağı süt
7 adet ceviz
Yapılışı:
Helva çatal yardımı ile ezilir. Süt eklenip inceltilir, ceviz ilave edilip küçük güveçlere konulup fırında üstü kızarınca çıkarılır. ...
......
Ramazan sofralarınız bereketli olsun..
Ramazan bereketi migrosta
İftar menüsü
Migros bize iyi gelecek

Mahlepli Poğaça

Malzemeler:
250 gr Tereyağ
2 adet yumurta +1 adet yumurta akı
1 adet yumurta sarısı üstü için 
2 paket kabartma tozu
2 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
1 su bardağı Murat bey Lor peyniri Murat bey Lor peyniri

Yapılışı:
Bütün malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğurup ceviz büyüklüğünde toplar yapıp tepsiye dizin, üstüne yumurta sarısını fırça yardımı ile sürüp çöreotu serpip önceden ısıtılmış fırında
180 derecede pişirin.
Afiyet olsun.

Tam Buğdaylı Poğaça


Çayınızın yanına kolay Tam buğday unlu Van otlu peynirli bir lokmalık  poğaca almazmısınız
Tarifi
250 gr Tereyağı
2 adet yumurta
2 adet kabartma tozu
2 tatlı kaşığı üzüm sirkesi
3 - 4 su bardağı Tam buğday unu
İç Harçı Van otlu peynir
Yapılışı:
Bütün malzemelerimiz oda sıcaklığında olmalı tereyağı kullanmak istemezseniz margarin de kullanabilirsiniz Burada iki ölçü var siz isterseniz yarısını yapın bütün malzemeleri bir kaba koyun iki yumurtanın sarısı üstüne kullanılacak unu kontrollü bir şekilde ekleyip yoğurunuz  Püf noktası unlar zaman zaman değişiklikler gösterebiliyor su alma veya yağı çekme konusunda dikkatli olunuz. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede pişirin. Linki tıklayarak Muratbey peynirleri inceleyebilirsiniz    .Muratbey Van Otlu Peyniri
Not:
Bu tarifte tuz yok Van otlu peynir tuzlu olduğu için

Ek alanı

Radisson Blu Hotel Vadistanbul'da Kahvaltı

Mutlu Pazarlar, geçtiğimiz hafta 30 Mart cumartesi sabahı  İstanbul’un yeni iş ve yaşam merkezi olarak Ayazağa’da hayata geçirilen Vadistanbul bünyesindeki Radisson Blu Hotel Vadistanbul'da   Safagindünyası davetiyle  Chef Mustafa Özkan Şefin özenle hazırladığı masada Blogger arkadaşlarımla birlikte çok keyifli ve sohbetli lezzetleri tattık, kahvaltının ardından, otelin muhteşem  orman manzaralı odaları, özel vip salonu, toplantı odaları ve 2 bin metrekare alana sahip olan SPA & Fitness Merkezini gezdik.







Kahvelerimizin yanına Şefin hazırladığı Belçika beyaz çikolata, Tahin ve Fıstık ve Badem ile hazırlanmış özel pralinleri tattık.


  

Bu yılın Şubat ayında kapılarını açan otel, yerli ve yabancı misafirlerini ağırlamaya başladı. Radisson Blu Hotel Vadistanbul’un, şehir ve orman manzarasında konforlu 193  odası, son teknolojik teknik ekipmanlar ile donatılmış “gün ışığı” alan 7 benzersiz toplantı salonu ve balo salonları, 3.katında orman manzarası eşliğinde 2 bin metrekarelik SPA & Fitness Merkezi ile birbirinden eşsiz lezzetlerin sunulduğu dünya mutfağı bulunuyor. Otel, gün ışığı alan toplantı salonları, 4.nesil Vadistanbul AVM karma projesinde yer alması, İstanbul Havalimanı başta olmak üzere havalimanlarına yakınlığı, TEM ve E-5 Otoyollarına kolay ulaşım imkanı nedeniyle açıldığı günden itibaren yoğun talep görüyor.





Vadistanbul, büyük karma projeler arasında öne çıkıyor

Artaş İnşaat, İnvest İnşaat ve Evyap ortaklığıyla Ayazağa’da hayata geçirilen Vadistanbul, ülkemizin büyük karma projeleri arasında öne çıkıyor. İstanbul’un Maslak, Nişantaşı, İstiklal Caddesi gibi merkezlerinin alternatifi olarak geliştirilen Vadistanbul, AVM’si, Radisson Blu Vadistanbul Hoteli, Radisson Residences’ı, ofisleri, konutları ve gündüz nüfusu 40 bin kişiyi aşan yeni bir şehir merkezi olarak konumlandı. Birçok ilklere imza atılan proje kapsamında,  Havaray’ı, Vadistanbul için hayata geçirildi. . Yeni havalimanına yakın bir noktada konumlanan Vadistanbul, TEM ve E-5 Otoyollarına da kolay ulaşım imkanıyla dikkatleri çekiyor.
Bahçeşehirden rahatlıkla özel arabamla Tem üzerinden Vadistanbul Radisson Blu Hotele geldim görevli personele arabamı teslim ettim park sorunu yaşamadım.
Metro kullanacaksanız Oto Sanayi sitesinde inip Seyrantepe Metrosuyla 1 durak sonra Türkiye’nin ilk Havaray'ı ile Vadistanbula ulaşabilirsiniz.



Otel hakkında bilgi veren Radisson Blu Hotel Vadistanbul Genel Müdürü Atakan Altuğ, şunları söyledi: “Artaş Grubu’nun 40 yıllık otel tecrübesi ile Radisson Hotel Group’un 109 yılı aşkın tecrübesini birleştirerek, Türk turizmine modern tasarıma sahip bir oteli kazandırmanın gururunu yaşıyoruz. İstanbul’un artan turizm potansiyeline katkı sağlamaya devam ederek, Türk misafirperverliğinde sunduğumuz hizmetimizle, konuklarımızın anılarında izler bırakıyoruz. Alışveriş, şehir turu, havaalanları ve şehrin iş merkezlerine kolayca ulaşım sağlanan otelimiz, şehir veya orman manzarasında konforlu bir konaklama sunuyor” dedi.



Spora ilgi yüksek, tecrübeli eğitmen kadromuz hazır

Toplumda son yıllarda spora karşı yüksek bir talebin olduğunu anlatan Vadi Clup SPA & Fitness Müdürü Ayşe Gürses Ayşe Gürses, şunları söyledi:
“Geçtiğimiz 5- 6 yıldır, bayanların ve erkeklerin ilgi alanlarının ilk sıralarına sağlıklı yaşam ve spor girmeye başladı. Vadi Clup tesisimiz, gerek ekipmanlarımız, gerek eğitimli ve deneyimli hocalarımız, gerek sunduğumuz hizmet ile kısa zamanda İstanbul’un öncü işletmeleri arasına girdi. Otel misafirlerimizin yanında, Maslak, Levent, Etiler dahil etrafımızdaki konutlardan ve iş merkezlerinden yoğun talep aldığımız için üyelik sistemimiz bulunuyor” dedi.



Pilates, zumba, spinning imkanı bulunuyor

Otelin 3. katında yer alarak orman manzarası eşliğinde spa ve spor yapma ayrıcalığı sunan Vadi Clup SPA & Fitness, 2 bin metrekare alana sahiptir. Yarı olimpik havuzu, tam donanımlı fitness merkezi, bayanlar ve erkeklerde özel ayrı alanlarda hamam, sauna, buhar odası, masaj ve cilt bakım odaları yer alıyor. Aletli pilatesten spinning bisiklete, zumbadan su jimlastiğine kadar her alanda hizmet verecek tecrübeli bir eğitmen kadrosu bulunmaktadır.

Vadistanbul Genel Müdürü Atakan Altuğ, Şef Mustafa Özkan ve diğer Otel çalışanlarına bizi çok güzel ağırladıkları için teşekkürler.

Sevgili Şafak bu güzel günü organize ettiğin ve çok sevdiğim blogger arkadaşlarımla beraber buluşturduğun çok keyif aldığım bir gün yaşattığın için teşekkür ederim.


Safagındünyası - Şafak
Gönül Sultan
Beğendim  Paylaştım - Şerife
Yeşimle Her Telden - Yeşim
Emel'in Mutfağı - EmelYaseminkokulubirhayat - Yasemin

Muratbey’den peynir saklamanın püf noktaları



Peynir alırken ve evinizde saklarken bu hususlara dikkat edin


Her öğün keyifle tüketilen kalsiyum deposu peynir, zengin içeriği ile sağlıklı beslenmeye destek oluyor. Peynirin satış noktalarında ve evlerde doğru koşullarda saklanması ise hayati önem taşıyor. Türkiye'nin ve dünyanın peynir anlayışını değiştiren Muratbey, peyniri saklama konusundaki püf noktaları lezzet severlerle paylaşıyor.

Peynir, satın alma sürecinden saklamaya kadar özen gösterilmesi gereken yiyeceklerin başında yer alıyor. Peynir alımında; son kullanma tarihi, soğuk dolapta muhafaza edilmesi ve ambalajının deforme olmaması dikkat edilmesi gereken en önemli konuların başında geliyor.
Peyniri satın alırken muhafaza edilme koşullarının göz ardı edilmemesi gerektiğini aktaran Muratbey Yönetim Kurulu Üyesi Murat Erol, ‘‘Satış noktalarında, peynirlerin soğuk dolaplarda saklandığından emin olmak gerekiyor. Dolapların çalışmadığı ya da soğukluk derecesinin uygun olmadığı yerlerde peynir çok hızlı bozulabiliyor. Özellikle satış noktalarında peynir dolap dışında bulundurulmamalı, kasa önü gibi yerler peynir için hiç uygun koşullar değil’’ dedi.
Satış noktaları ve evlerde saklama koşulları çok önemli
Satın alınan peynirlerin evde, vakit kaybetmeden buzdolabına konması gerektiğine dikkat çeken Erol, ‘‘Tüketim sırasında ambalajından ihtiyaç kadar peynir çıkartılarak, kalan kısmının yine ambalajı içinde saklanması gerekiyor. Sofrada artan peynir olursa, buzdolabındaki orijinal ambalajındaki peynirlerin yanına konmamalı, farklı bir kaba kaldırılmalı. Aksi takdirde oda sıcaklığında beklemiş peynirler, buzdolabında kendi ambalajında yer alan peynirin de çabuk bozulmasına yol açar” dedi.
Peynirin ideal saklama derecesinin + 2 ila + 4 derece olduğunun altını çizen Erol, ‘‘Peynir, satış noktalarında ve evlerde bu aralığa uygun dolaplarda muhafaza edilmeli. Peynir ambalajından çıkarıldıysa cam, metal veya seramik bir kap içerisinde, ağzı kapalı saklanmalı” diyor.
Şarküteriden alınan salamura peynirlere kendi suyu ekletilmeli

Muratbey Burgu, Topi ve Sürmeli gibi peynirler ambalajı açıldıktan sonra kendi salamura suyu içinde uzun zaman besin değerlerini ve lezzetini kaybetmeksizin saklanabiliyor. Böylece peynirin olgunlaşma süreci de devam ediyor. Bu suyu dökmemenin önemine değinen Erol, Burgu, Topi gibi peynirler açık şarküteri reyonundan alınıyorsa, kendi salamura suyu pakete muhakkak ekletilmeli diyor.