28 Kasım 2017

En İyi Yemek Tarifleri Nerede bulunur ?


Herkes mutfağında kendi hünerlerini sergileyerek ortaya muhteşem lezzetler çıkartır. Bu durum kimi
zaman bir rutin halini alıp sizi sıkmaya başlasa da aslında sizde benim gibi mutfağınızda aşk
yaşıyorsanız bir süre sonra normale dönmeye başlayacağınızı gösterir. hep aynı yemekler tarifleri ve
tatlılar sizi artık mutfaktan soğutma noktasına geldiyse belki de çözümü mutfağınızdan uzaklaşarak
değil kendinize yeni tarifler bularak sağlamalısınız. İşte tam bu noktada elden ele dolaşan tarif 
defterinin bir çekmecenin içerisinde inzivaya çekilmesi gerekiyor. Yıllardır defalarca denediğiniz
tariflerden sıkılmış olmanız gayet olası.



Mutfağımda ayak altında dolaşan biri olsun istemem. Tüm malzemeleri bir kenara topladıktan sonra
sıra yemek pişirmeye gelir. İşte terapi ile eş değer olan bu an belkide tüm kadınlar için aynı güzelliğe
sahiptir. Kimimiz zorunluluktan kimimiz ise büyük bir aşkla mutfağa girerek tüm hünerlerimizi
gösterme çabası içinde saatler geçiririz. Hatta öyle ki özel misafirleri konuk ettiğimiz zamanlarda bu
durum tüm günümüzü dahi alabilir. Önce bir menü oluşturmak ardından bu lezzetlerin birbirleri ile
uyumunu hesaplamak, salatası, tatlısı ve sofra düzeni derken ortaya çıkan lezzetler arasında kendimizle gurur duymak gibi önemli anlarımız var.



Yemek tarifleri diğer tariflere kıyasla çok daha fazla zaman ve detay isteyen tarifler arasında geliyor.
Her günü özel kılmak isteyen ya da özel misafirleri için yeni lezzetler denemekten çekinmeyen bizler
için farklı tariflerin önemi biraz daha artıyor. Şimdi sizlere bu konudaki en büyük yardımcımın ve
yemeklerimin baş mimarı olan yerin ismini veriyorum. Ama unutmayın ki bu bir sır! Akşam ne
pişirsem derdine son veren, damaklarda muhteşem bir lezzet bırakan yemek tarifleri için benim 
tercihim lezzet.com.tr Hem pratik hem de ölçülerin tam tutması yemeklerimin istediğim gibi olmasını
sağlıyor. Kısa zamanda bir masayı donatacak kadar yemek yapabiliyor ve tatlarından en ufak bir
şüphe dahi duymuyorum. Siz de hemen şimdi kendiniz için bir iyilik yapın ve kendinizi lezzet.com.tr ki  tarifleri inceleyin. Kılavuzunuz Lezzet ise korkmanıza hiç gerek yok.



24 Kasım 2017

Çift Fonksiyonlu Derin Dondurucu

                                                       
İlk önce çift fonksiyonlu derin dondurucunun ne demek olduğu ile başlayalım, zira ilk duyduğumda ne anlama geldiğini ben de anlayamamıştım. Klasik derin dondurucular sadece “derin dondurma” yapıyor, yani içlerindeki tüm gıda ve besinleri -16 / -24 arasındaki bir sıcaklıkta depoluyor. Bunun avantajı, bu sıcaklıkta hemen tüm besinlerin kullanım ömürlerinin son derece uzun olması. Yani yazın dondurduğunuz bir gıdayı, kışın ilk günkü tazeliği ile tüketebiliyorsunuz. Ancak derin dondurma uzun süreli bir çözüm ve kısa sürede tüketmeniz gereken gıdalar için yeterince pratik değil. Aynı şekilde, su oranı yüksek besinler (karpuz, üzüm, vs.) derin dondurma işlemi için pek uygun değil, zira içlerindeki su kristalleşiyor ve gıdanın lezzeti bundan etkileniyor. Bu türden gıdalar için derin dondurucu değil, “soğutucu” kullanmak gerekiyor.

İşte çift fonksiyonlu derin dondurucu modelleri, tam olarak bu işe yarıyor. İstediğiniz zaman soğutma, istediğiniz zaman da derin dondurma yapıyorlar. Bu yüzden, kelimenin tam anlamıyla her besin türü ve her depolama amacı için uygunlar. Ancak, piyasada kaliteli bir çift fonksiyonlu derin dondurucu modeli bulmak oldukça zor. İşte bu nedenle uzun araştırmalardan sonra Uğur Soğutma’ya ait UED 7246 DTK modelinde karar kıldım. Uğur Soğutma’nın bu sektörde 60 yılı aşkın bir deneyimi var ve gerçeği söylemek gerekirse, kayda değer bir rakibi de bulunmuyor. Nitekim UED 7246 DTK’yı birkaç aydan bu yana kullanıyorum ve son derece memnun kaldığımı rahatlıkla söyleyebilirim.

Her şeyden önce, bu bir dikey derin dondurucu model. Yani görünüm ve kullanım olarak klasik buzdolaplarına benziyor. 261 litre brüt iç hacmi var ve en kalabalık aileler için bile fazlasıyla yeterli. Derin dondurma, soğutma ve sıfır derecede saklama özellikleri bulunuyor. Besinlerinizi kullanılan moda göre +3 / -24 sıcaklık aralığında depolayabiliyorsunuz. No frost özelliğine sahip olan çift fonksiyonlu derin dondurucu, aynı zamanda A+ enerji sınıfına ait, yani çok az elektrik harcıyor. Ön kapağı üzerinde bir LED ekran var ve tüm ayarları (kapağını açmaya gerek kalmadan) bu ekranı kullanarak yapabiliyorsunuz. Ben Uğur Soğutma’nın çevrimiçi mağazasını kullanarak satın aldım (https://satis.ugur.com.tr/) ancak Türkiye çapındaki bayilerden de alabilirsiniz. Bir derin dondurucu almaya niyetliyseniz, çift fonksiyonlu bu modele muhakkak bir göz atmanızı öneriyorum, kesinlikle pişman olmazsınız.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

19 Kasım 2017

TRENDBENDE


Internetten alışveriş yapmak artık çok kolay.

Trendbende sitesinde gezinirken oldukça geniş bir yelpazeye sahip olması açıkçası
beni cezbetti.
Banyoma halı ve misafir havlusu almak isterken sitede istediğim kalitede ve renkte
bulunması hoşuma gitti vakitsizlikten bir türlü yapamadığım alışverişimi sonunda
tamamladım,

Torunum içinde dayanamayıp balon desenli  nevresim takımını sepete ekledim.

Sitede bay, bayan iç giyimden, dış giyime, aksesuardan, ayakkabıya, nevresim takımlarına ve
banyo takımlarına kadar çeşit bolluğu var.





Genelde İnternet üzerinden alışveriş yapmak insanları korkutur, Trendbende bunuda göz
önünde bulundurarak sisteme girilen bilgiler İnternet güvenlik standart SSL SECURE sistemi
ile 128 mbit şifrelenip İnternet üzerinde dolaşımınız sırasında bilgiler kişiler ve kurumlar tarafından ele geçirilmesi önlenmiş.


Trendbende sitesinden alışveriş alışveriş yapmak çok kolay, kapıda nakit veya kredi kartı ile
ödeme yapabiliyorsunuz.
Kredi kartına vade farksız 9  aya taksit yapabiliyorsunuz.  1 - 7 gün arası kargonuz teslim ediliyor.
Hediye etmek istediğiniz ürünü 5 TL. karşılığında paketleyip yolluyorlar.
Ürünü beğenmediğiniz takdirde faturadaki formu doldurup, 14 gün içinde anlaşmalı kargo ile
karşı tarafa ödemeli olarak gönderebilirsiniz.
Trendbende sitesinden sadece alışveriş yapmıyorsunuz kazanç sağlamak içinde iş modeli sunuyor.
Sosyal medya hesaplarınız veya sitenizden size tanımlanan ürünleri komisyon karşılığı pazarlayabilir, satılan  ürünleri direk müşterilere gönderebiliyorsunuz her ayın 10'unda hesabınıza
ödeme yapılıyor.
0531 7836574 nolu telefondan detayları öğrenip sosyal medya üzerinden bütçenize katkı sağlayabilirsiniz.
Trenbende indirimleri takip edin.

15 Ekim 2017

Şekersiz Bar



Toprakla birlikte  denemelere devam ediyoruz şekersiz, unsuz, kuru meyveli, vitamin deposu atıştırmalıklar yaparken eğlenip, keyifli zaman geçiriyoruz deneyimlerimizde lezzeti yakalayıp sizlerle paylaşmak gelen güzel yorumlar mutluluk kaynağı oluyor.

Malzemeler:
150 gr Tereyağı
1 çay bardağı Pekmez
1 çay bardağı Kuş üzümü
1/ 2 cay bardağı kuru üzüm
4 adet Hurma
4 adet Kuru Kayısı
2 adet Kuru İncir
1çay iri dövülmüş fındık
1 çay bardağı iri dövülmüş ceviz
1 cay bardağı yer fıstığı iri kıyılmış
2 çay bardağı yulaf
2  su bardağı un ( organik tam buğday unu )

Yapılışı:
Tereyağını, unu, pekmezi, üzümü, küçük doğranmış kuru yemişleri, fındığı ilave edip karıştırın.
Fırın kağıdı serili tepsiye 1 parmak kalınlığında döşeyip 2 parmak genişliğinde 4 parmak uzunluğunda keskin bir bıçakla kesip pişirin.
170 derecede önceden ısıtılmış fırında altları kızarınca çıkarın.
Bıçakla önceden kesmiş olduğunuz kısımları tekrar bıçakla üstünden geçersek servis yaparken rahatça çıkarabiliriz.

Afiyet olsun

9 Ekim 2017

İtalyan Ekşi Mayalı Cevizli Ekmek


Ekmeğimi kendim yapmak istiyorum diyorsanız en basit şekliyle anlatmaya çalıştım ekmek yapmak büyük emek,
sevgi ve sabır istiyor.
ilk zamanlar belkide istediğiniz verimi alamayabilirsiniz sakın vazgeçmeyin büyük keyifle kendi yaptığınız ekmeği
yerken hayal edin 3,5 senedir sabırla ekmek yapımına devam ediyorum çok keyif alıyorum şimdiden kolay gelsin.

Malzemeler:

500 gr tam buğday unu
1 tatlı kaşığı kaya tuzu
300 ml kadar ılık içme suyu
200 gr Ekşi Maya
1 su bardağı Ceviz

Yapılışı:
Unun ortasına mayayı koyup kontrollü bir şekilde ılık su ile yoğurun ılık su ile tuzu çözdürüp, ekleyin sıcak günlerde biraz daha katı bir hamur yapın.
3 saat kadar üstü kapalı mayalandırın, fırın kağıdı serili bir borcam veya kapaklı bir güveç varsa hamuru iki ucundan sağdan sola birde ters yönde katlayıp ekmeği katladığımız kısımlar alta gelecek şekilde yerleştirip ağzını kapatın,sabaha kadar buzdolabında mayalansın,
Fırını 240 derecede tabanında yanmaz bir kapta su ile ısıtın ekmeği kapaklı kapta, 10 dakika pişirip 220 dereceye indirin.
20 dakika sonra kapağı açın üstü kızarsın ekmeğin piştiğini anlamak için üstüne elinizle vurduğunuzda tok bir ses çıkarıyorsa ekmeğiniz pişmiştir.
Not:
Üstünü keskin bıçak veya ekmekçi jiletiyle çizerseniz şekilli olur afiyetle.