Malzemeler:
4 adet Kabak
1yemek kaşığı Zeytinyağ
1 yemek kaşığı Tereyağ
2 yemek kaşığı Un
2 su bardağı Süt
Tuz
100 gr Kaşar rendesi
1 yemek kaşığı kıyılmış Dereotu

Beşamal sos yapımı:
Tereyağı eritip unu beyaz kalacak şekilde kavuralım,
sütü ve tuz ekleyip topaklanmadan pişirip akışkan bir sos
elde edelim gerekirse biraz daha süt ekleyelim.

Yapılışı:
Fırın kabının tabanını zeytinyağ ile yağlayalım.
Kabakları soyup yuvarlak doğrayıp, fırın kabına
1 sıra dizip üstüne beşamal sostan koyup, tekrar kabaklardan
1 sıra daha üstüne dizip beşamal sosundan koyup kabaklar bitinceye
kadar bu işlemi yapalım,180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Kaşar rendesini üstüne serpip 5 dakika kadar kızartıp çıkaralım.
Servis yaparken kıyılmış dereotu ile süsleyelim.
Afiyet olsun.

Malzemeler:
1,5 su bardağı Toz şeker
125 gr Tereyağ
4 Yumurta
1 su bardağı Süt
1 Limon kabuğu rendesi
1 paket Vanilin
1 paket Kabartma tozu
2 su bardağı Un

Yapılışı:
Tereyağı ile toz şekeri krema kıvamında mikserle çırpalım.
Yumurtaları tek, tek karışıma kırıp bir dakika arayla çırpıp,
sütü,vanilin,limon kabuğu rendesini ilave edip karıştıralım.
2 bardak unla kabartma tozunu eleyerek ilave edip,karıştıralım.
Baton bir kalıbı katı yağ ile yağlayıp galeta unu serpelim, hamuru
içine boşaltıp önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 45-50 dakika
pişirelim.
Çikolata sosu için 1 paket bitter çikolatayı benmari usulü eritip
üstüne döküp Antep fıstığı veya cevizle süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.