ARMUTLU KEK
Malzemeler:
8 adet küçük boy Armut
1,5 su bardağı Toz şeker
125 gr Tereyağ veya Margarin
3 adet Yumurta
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya
1 su bardağı Süt
2 su bardağı Un
Tarçın
26 çapında Kelepçeli kalıp
Yapılışı:
Toz şeker ve Tereyağ mikserle iyice çırpılır.
Yumurtalara tek tek kırılıp çırpılıp kabartılır.
Süt,Un,kabartma tozu ve vanilyayla çırpılıp kalıba dökülür.
Armutlar soyulup bütün ortası elma oyacağıyla altan ortası çıkartılıp,
kekin üstüne dizilir, sapları üstünde kalacak şekilde, tarçın ekilip,
175 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
Not:Tarçın sevmiyorsanız eklemeyin.
