Malzemeler:
2 su bardağı Pirinç
4 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tarçın
1 çay kaşığı Toz şeker
2 yemek kaşığı Kuş üzümü
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı Yenibahar
1 2 yemek kaşığı ince doğranmış Kuru soğan
3 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Zeytinyağ

Yapılışı:
Pilav tencerenizde tere yağınızı eritip zeytinyağı ve doğranmış soğanı
soteleyin,yıkanmış pirinci ve çam fıstıkları ekleyip kavuralım pirinçlerden
çıtır,çıtır ses duyduğunuzda kuş üzümü ve baharatlarda eklenip karıştırın.
suyunu verip pişirin,suyunu çekince ocağın altını kapatıp mutfak peçetesiyle
tencerenin ağzını kaplayıp kapağını kapatın kendi halinde demlensin.
Not:Büyükce bir servis tabağına alın ortasına Kuzu Tandır veya haşlama
yaptığınız zaman yerleştirip servis edin.
Afiyet olsun.
Kuzu Tandır tarifi için linke tıklayın  http://marindentarifler.blogspot.com.tr/2015/01/kuzu-tandir.html

Malzemeler:
1 Bütün Kuzu Kol
2 Yemek kaşığı Tereyağ
2 Yemek kaşığı Zeytinyağ
Tuz ,Karabiber,Kırmızı toz biber

Yapılışı:
Tereyağı eritip içine zeytinyağ ve ezilmiş sarımsakları
ekleyelim.
Etimizi yıkayıp üstüne hazırladığımız karışımı bir fırça
yardımıyla sürelim,karabiber,tuz ve kırmızı toz biberle
tatlandırıp bir kapaklı döküm tencereye veya yağlanmış
bir tepsiye yerleştirip üstünü yağlı kağıtla sıkıca kapatalım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: Pişme saati her ette değişebilir,fırınlarda ısı değişiklikleri
olabiliyor fırınınızı ona göre ayarlayın.

İç Pilav tarifi için linki tıklayın.http://marindentarifler.blogspot.com.tr/2015/01/ic-pilav.html