tarçın etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

Hindistan Cevizli Kurabiye














Malzemeler:
250 gr Tereyağ veya Margarin
2 çay bardağı pudra şekeri
1 yumurta sarısı içine
1 yumurta akı dışına
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 tutam tuz
aldığı kadar un
Tarçın
Toz şeker


Yapılışı:
Unu eleyelim malzemelerin yumurta akı hariç hepsini yoğuralım 30 dk.
buzdolabında dinlendirelim.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayıp yumurta akına ve toz şekerle
karıştırılmış tarçına batırıp tepsiye dizelim ısıtılmış fırında 160 derecede altları
kızarınca çıkaralım.
Afiyet olsun.
Not: Kurabiye kalıplarıyla şekil verebilirsiniz.

Ayva-Püreli-Kurabiye

Malzemeler:
250 gr. Tereyağ (Sütaş)
2 Yemek kaşığı sıvı yağ
1 Vanilin (Dr.oetker)
1 çay bardağı pudra şekeri (Dr.oetker)
6 çay bardağı un (Söke )

Üstüne:
1 su bardağı  ayva püresi
1 çay bardağı iri kıyım ceviz
Tarçın

Yapılışı:
Oda sıcaklığında tereyağı,sıvı yağ,pudra şekeri,vanilin
bütün malzemeyi karıştırıp,elenmiş unu ekleyip pürüzsüz
bir hamur yoğurun buzdolabı poşetine koyup 1 saat dinlendirin.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avcunuzun içinde yuvarlayıp
ortasını havuz gibi açın,ayva püresi,ceviz ve tarçın karışımından
ortasına koyup fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin ısıtılmış 160 derecede
altları kızarınca cıkarıp soğuduktan sonra servis tabağına alın.
Afiyet olsun.
Not: Hamurunuzu buzdolabında pişmeden 1 hafta saklayabilirsiniz.

Portakal Dolgulu Kurabiye



 Malzemeler:
250 gr Tereyağ
4 Yemek kaşığı sıvıyağ
1  Paket vanilya
1 Çay bardağı pudra şekeri
6 çay bardağı un (ele yapışırsa biraz un ekleyin)
Üstüne pudra şekeri
Tarçın

Dolgu için
Portakal kabuğu reçeli

Yapılışı:
Tereyağ,sıvı yağ,pudra şekeri ve vanilyayı birbiriyle karıştıralım.
Unu eleyerek yavaş,yavaş ekleyelim iyice yoğurup ele yapışmayan
bir hamur elde edelim buzdolabında 30 dakika dinlendirelim.
elimize hamurdan ceviz büyüklüğünde koparıp içine portakal kabuğu
reçelinden koyup yuvarlak kapatıp tepsimize dizelim.
Isıtılmış fırında 170 derecede altları kızarınca cıkarıp 5 dakika bekletip
bolca pura şekeri ve tarçın serpelim servise hazır kıyır,kıyır ağızda dağılan
muhteşem lezzet.
Afiyet olsun.