UN HELVALI KEK
Malzemeler:
3 adet Yumurta
1 su bardağı Şeker
2 yemek kaşığı Tereyağ
1 adet Portakal kabuğu rendesi
1 çay bardağı Süt
2 yemek kaşığı kırılmış yeşil fıstık
1 paket Pakmaya kabartma tozu
1 paket Vanilya
1 kase Un Helvası
1 kase Kalecik Un
Yapılışı:
Tereyağı ile şekeri ve vanilyayı mikserle krema kıvamında çırpın yumurtaları tek, tek 20 saniye aralıklarla kırıp çırpmaya devam toplam 5 dakika çırpıp sütü, rendelenmiş portakal kabuğunu ve yeşil fıstığı ilave edin.
Un ve kabartma tozunu eleyerek ilave edip çırpmaya devam edin en son un helvasını ilave edip karıştırın.
Fırını 175 derece önceden ısıtıp 45-50 dakika arası pişirin kürdan yardımıyla çıkarmadan önce piştiğini kontrol edin.
Afiyet olsun
Not:
bir gün önce yaptığım un helvasını ilave ettim çokta lezzetli olmuş.
