Portakal Reçeli etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

MUTFAK KİTAP'TA PAZAR KAHVALTISI



www.facebook.com/tarcinevents Fatma Samsa geçtiğimiz pazar http://www.mutfakkitap.com/'ta güzel bir kahvaltıya davet etti.
Anadolu yakası Kadıköy'de bulunan Mutfakkitap şirin bir aile işletmesi Mehmet Dinç Bey
oğullarını destekleyen arkalarında kapı gibi duran bir Baba büyük oğlu Amerikada Gastaronemi
eğitimi almış küçük oğlu Taha Dinç, iki kardeş işlerine sevgiyle bağlanmış güzel lezzetlere
imza atıyorlar mutfakkitap'tan içeri girdiğinizde solda bir küçük kütüphane ve mis gibi kokan
Ekşi mayalı ekmek, Croissant sizi sizden alıyor.

Limon ve Portakal suyuyla Portakal Reçeli

Malzemeler:
8 tane portakal
4 su bardağı şeker
2 tane limon suyu
2 tane portakal suyu
1 su bardağı su
6 tane karanfil










Yapılışı:
Tencerenize su,limon suyu, portakal suyu,şeker ve karanfilleri koyup

şerbet gibi kaynatalım.  Kaynadıktan sonra karanfilleri çıkarıp atalım
Portakalları mızı yıkadıktan sonra soyup yuvarlak 2 cm kalınlığında kesip
şerbetin içine ekleyelim kaynatalım.
Hafif suyunu çekince kapatalım,sıcakken kavanoza doldurup kapağını kapatıp ters çevirelim.
Afiyet olsun
Not: Portakal kabuklarını atmayın şekerleme,Portakal kabuğu reçeli yapabilirsiniz.