Mandalina Reçeli Tarifi
Malzemeler:
5 adet Mandalina
1,5 su bardağı Toz şeker
1,5 su bardağı su

Yapılışı:
Mandalinalar yıkanır ve sirkeli suda bekletin.
Sıcak su ile yıkayın  baş ve uç kısımlarını  kesin.
1 parmak kalınlığında dilimleyin.
Toz şekeri ve suyu geniş bir tencerede bir taşım kaynatın.
Kabuklarıyla dilimlenmiş mandalinaları şerbete atın.
Maşa yardımıyla arada sırada çevirin.
Suyu çekilmeye başlayınca istediğiniz bir kavanoza dilimleri
üst üste dizin ve suyunu üstüne dökün kapatın.  Kahvaltıda, pastalarda, kurabiyelerinizde kullanın.
Afiyet olsun.

İstediğimiz zaman reçel yapımına geçebiliriz tarifi Reçeller etiketi altında yazılıp paylaşılacak.
burdanda bağlanıp bir tıkla tarife ulaşılabilecek teşekkür ederim.
yapmak isteyenlere biraz yardımcı olabildiysem ne mutlu bana.

Malzemeler:
10 tane Limon (1.300 mukabil)
4 su bardağı şeker

Yapılışı:
Limonları önce tek, tek yıkayıp su dolu bir kaba
koyup 5 dakika icinde bekletip, tekrar yıkayalım.
Limonun kabugundan biraz rendeleyip ikiye bölüp
suyunu sıkalım, kabuklarını ince doğrayıp derince
kapaklı bir kaba koyalım.
Doğranan her limonun üstüne şeker serpin limonlar
bitesiye kadar aynı işlemi yapın.
Sıkılan limon suyunuda üstüne döküp karıştırın.
Kabınızın kapağını kapatıp buzdolabında 2 gün
bekletip, elinizle ovun bir süzgeçten geçirip cam bir
kavanozda saklayın istediğiniz zaman suyla karıştırıp,
nane yaprakları ve buzla servis edin.
Afiyet olsun.

NOT:
Konsentre olarak buzdolabında 3-4  hafta saklayabilirsiniz.
Posasını atmayın biraz şekerle kaynatıp kurabiyelerinizde,
keklerinizde kullanabilirsiniz

kabukları atmadım iyice yıkadıktan sonra minik küpler halinde kesip suya koyup,

dolaba kaldırdım. Hazırlandıktan sonra kurabiyelerimde ve keklerimde kullanmak üzere

kavonozda yerini alacak.Portakal en sevdiğim meyvalar arasındadır.

Malzemeler:

6 tane Portakal kabuğu

500 gr Tozşeker

1 Tarçın kabuğu

Yapılışı:

Yıkanmış ve küp doğranmış kabukları bir kapaklı kaba alalım üstünü kapatacak kadar 

suyla doldurup,1 gün dolapta bekletelim suyunu süzüp tencereye alalım su ekleyip bir taşım 

kaynatıp suyunu süzüp yıkayalım.

Tencereye alıp üstüne şekeri döküp biraz bekletelim, tarçın kabuğunu ekleyelim kısık ateşte
 kaynatalım suyunu çektirelim kavanozun içine 1 yemek kaşığı toz şeker koyalım yarıya kadar

marmelatı koyup 1 y.kaşığı toz şeker koyup tekrar marmelatı koyup 1 kaşık toz şeker ilave edip

kapağını kapatıp kavanozu sallayıp dolapta saklıyalım.

Kurabiyelerdehttp://marindentarifler.blogspot.com.tr/2014/02/portakal-dolgulu-kurabiye.html
kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun