Mürdüm eriği reçeli

Salı, Eylül 09, 2014 marindentarifler.com 2Yorumlar

Erik fanatiği  erik  zamanı dayanamam hemen bugün erik aldım Reçelimi
hayırlısıyla  yaptım Allah yemek nasip etsin ailemle,eşimle,dostumla.

Malzemeler:
1 kg Mürdüm erik
7 yemek kaşığı toz şeker



Yapılışı:
Erikler yıkanır çekirdekleri çıkartılıp tencereye konur üstüne şeker ilave edilip
10 dakika bekletilip önce harlı ateşte kaynatılıp altı kısılır kendi suyunu verdiği
için su kullanmıyoruz.
Şekeri az diyen ilave edebilir biz mayhoş çok tatlı sevmiyoruz.
Karıştırmadan hafif suyu çekilip kıvama gelince kapatıp sıcakken temiz
kavanozlara koyup yeni kapakla sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz,bir gün öyle
bırakıp ertesi gün kilerimizde depoluyoruz.
Afiyet olsun