Bal kabağı çorbası

Pazar, Ekim 20, 2013 marindentarifler.com 2Yorumlar

Bal kabağı  mevsimini açıyorum.   Lezzetli ,vitaminli çok güzel değişik tatlılarıda yapılan  bir sebze
ben bugün güzel bir çorba ile sezonu açıyorum afiyet olsun. Kabağımı Akhisardan tatilden dönerken aldım
harika bir renk çıktı şansıma tadıda yerinde.

Malzemeler
500 gr Kabak
1 orta boy soğan
1 orta boy patates
1 orta boy havuç
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı tuz
karabiber

Yapılışı
Kabak ,patates,soğan,havuç,sarımsak temizlenip yıkanır.
Sebzelerimizi küçük doğrayıp bir tencere alalım suyumuzu sebzelerin üstünden iki parmak geçecek şekilde koyup tuzu ekleyip pişirelim.Yumuşayan sebzeleri el blenderiyle ezelim sulu bir çorba isterseniz biraz sıcak
su ekliyebilirsiniz.Tereyağ ile unu kavurup çorbaya ekliyelim, karabiberle servis edelim.
Afiyet olsun

Not; Kremada çok yakışıyor ayrı bir tad katıyor.