Kuru Fasulye

Cumartesi, Nisan 25, 2020 marindentarifler.com 0Yorumlar

Bu güveçte kuru fasulye tarifini kızımdan aldım çok beğendim favorim oldu. Sizde deneyin
yaptıktan sonra beğeneceğinize  eminim.
Kuru Fasulye
Tarifi:
Malzemeler:
4 su bardağı Kuru fasulye
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı un
3- 4  damla limon suyu
tuz
2 parça incik
İncikler önce  1 kaşık tereyağı ile tencerede mühürlenir.
Üstünü kapatacak kadar su konur ve haşlanır.
Yapılışı:
Kuru fasulye bir gece önceden ıslatılır. Ertesi gün haşlanır.
Kuru soğan rendelenir ve suyu sıkılır.
Tereyağı ile soğan kavrulur ve un ilave edilerek birlikte tekrar çevrilir.
Salçalar 1 çay bardağı su ile inceltilip tencereye eklenir.
Haşlanmış kuru fasulye tuz ve limon suyu eklenip suyu verilir.
Bir taşım kaynadıktan sonra güveçe alınır. Haşlanmış incikler eklenir.
180 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun
Güveç yoksa fırına dayanıklı başka bir kapta pişirebilirsiniz.