Fırında Kumpir

Perşembe, Şubat 02, 2017 marindentarifler.com 0Yorumlar

Fırında Kumpir
Tarifi:
Malzemeler
2 adet büyük boy patates
6 yemek kaşığı Muratbey Sürmeli peynir
6 yemek kaşığı süt kreması
Taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı biberiye kurutulmuş veya taze
Yapılışı:
Patatesler fırında yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Sürmeli peynir ve süt kreması iyice bir çatal ile ezilir.
İçine biberiye ve karabiber eklenir.
Ilık hale gelmiş patatesler bıçakla ortasından uzunlamasına hafif yarılacak şekilde kesilir.
Sürmeli peynir sosu bolca üstüne konur.
Maydanoz ile süslenip ılık servis edilir.
Afiyet olsun.