ÇAPARİ'DE BRUNCH

Pazar, Ocak 10, 2016 marindentarifler.com 0Yorumlar

İstanbul’umuzun Avrupa yakasındaki klasik sayfiyeleri aslında Bakırköy’den başlayıp Tekirdağ’a kadar uzananlardır. Ege Akdeniz turizminin ve yazlıkçılığının yoğunlaşmasıyla bu doğal, tarihi ve kültürel güzelliklerle dolu kuzey Marmara sahili yapı değiştirdi. Yazın yine çok kalabalık olan yörede örneğin Kadir Has Üniversitesi gibi büyük eğitim kurumlarının mevcudiyetiyle başka bir sosyoloji oluştu. Kışın buralarda nasıl bir yaşam olduğu genelde az bilinir.

İstanbul’da bir deniz kıyısına ulaşmak her zaman bir saat gibi bir zamanınızı alacaktır. Biz bu hafta Pazar kahvaltımız için kuzey Marmara sahilinde Selimpaşa balıkçı limanı kenarındaki etkinliği seçtik ve İstanbul’un batısında yaşayan bizler için söylüyorum bir saat değil sadece yirmi dakika sonra güzel Selimpaşa’ya ve Marmara denizinin doyumsuz güzelliğine ulaştık.

Ubafoto Ümit'in ve Konuşankalem Serkan'ın Organize ettiği Brunch ‘ta di'MaMa Bakery’nin geleneksel ve evrensel mutfak kültürü yüklü ve bir o kadar nazik işletmecileri Didem hanım ve Annesi ile tanışma fırsatı bulduk.

Didem hanım Pasta ve Ekmekçilik eğitimini MSA da Profesyonel Pastacılık eğitimini

LE CORDON BLEU TURKEY de tamamlamış.

Pastalar ve ekmekler Didem hanıma emanet, bizlere güzel bir Pasta ve börekler ikram ettiler.

Sakin, huzurlu hatta bizim gibi stres mağdurları için tedavi edici diyebileceğim güzel ortamda uygun fiyatla gerçek kültür ürünü yiyeceklerle tanışmak isteyenler için Selimpaşa Bigados Çapari ve di'MaMa Bakery’yi mutlaka tavsiye ederim.

Sakin huzurlu bol sohbetli kahveler içilip resimler çekildikten sonra istemeyerek blogger dostlarımızla vedalaşıp ayrıldık
.
Didem hanıma ,Annesine ve çalışanlarına teşekkür ederiz, Ubafoto Ümit ve Konuşankalem Serkan
bizi böyle güzel bir yer ile tanıştırdığınız için eşim ve ben teşekkür ederiz.