FIRINDA KABAK
Malzemeler:
4 adet Kabak
1yemek kaşığı Zeytinyağ
1 yemek kaşığı Tereyağ
2 yemek kaşığı Un
2 su bardağı Süt
Tuz
100 gr Kaşar rendesi
1 yemek kaşığı kıyılmış Dereotu
Beşamal sos yapımı:
Tereyağı eritip unu beyaz kalacak şekilde kavuralım,
sütü ve tuz ekleyip topaklanmadan pişirip akışkan bir sos
elde edelim gerekirse biraz daha süt ekleyelim.
Yapılışı:
Fırın kabının tabanını zeytinyağ ile yağlayalım.
Kabakları soyup yuvarlak doğrayıp, fırın kabına
1 sıra dizip üstüne beşamal sostan koyup, tekrar kabaklardan
1 sıra daha üstüne dizip beşamal sosundan koyup kabaklar bitinceye
kadar bu işlemi yapalım,180 derece ısıtılmış fırında pişirelim.
Kaşar rendesini üstüne serpip 5 dakika kadar kızartıp çıkaralım.
Servis yaparken kıyılmış dereotu ile süsleyelim.
Afiyet olsun.
çok lezzetli görünüyor, ellerinize sağlık
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim sağol canım.Sevgiler.
SilNefisss..Ellerine sağlık..
YanıtlaSilTeşekkürler sevgiler.
Sil