İÇ PİLAV

Çarşamba, Ocak 07, 2015 marindentarifler.com 0Yorumlar

Malzemeler:
2 su bardağı Pirinç
4 su bardağı Su
1 çay kaşığı Tarçın
1 çay kaşığı Toz şeker
2 yemek kaşığı Kuş üzümü
2 yemek kaşığı çam fıstığı
1 çay kaşığı Yenibahar
1 2 yemek kaşığı ince doğranmış Kuru soğan
3 yemek kaşığı Tereyağ
1 yemek kaşığı Zeytinyağ

Yapılışı:
Pilav tencerenizde tere yağınızı eritip zeytinyağı ve doğranmış soğanı
soteleyin,yıkanmış pirinci ve çam fıstıkları ekleyip kavuralım pirinçlerden
çıtır,çıtır ses duyduğunuzda kuş üzümü ve baharatlarda eklenip karıştırın.
suyunu verip pişirin,suyunu çekince ocağın altını kapatıp mutfak peçetesiyle
tencerenin ağzını kaplayıp kapağını kapatın kendi halinde demlensin.
Not:Büyükce bir servis tabağına alın ortasına Kuzu Tandır veya haşlama
yaptığınız zaman yerleştirip servis edin.
Afiyet olsun.
Kuzu Tandır tarifi için linke tıklayın  http://marindentarifler.blogspot.com.tr/2015/01/kuzu-tandir.html