KUZU TANDIR

Çarşamba, Ocak 07, 2015 marindentarifler.com 4Yorumlar

Malzemeler:
1 Bütün Kuzu Kol
2 Yemek kaşığı Tereyağ
2 Yemek kaşığı Zeytinyağ
Tuz ,Karabiber,Kırmızı toz biber

Yapılışı:
Tereyağı eritip içine zeytinyağ ve ezilmiş sarımsakları
ekleyelim.
Etimizi yıkayıp üstüne hazırladığımız karışımı bir fırça
yardımıyla sürelim,karabiber,tuz ve kırmızı toz biberle
tatlandırıp bir kapaklı döküm tencereye veya yağlanmış
bir tepsiye yerleştirip üstünü yağlı kağıtla sıkıca kapatalım.
180 derece önceden ısıtılmış fırında 1,5 saat pişirelim.
Afiyet olsun.
Not: Pişme saati her ette değişebilir,fırınlarda ısı değişiklikleri
olabiliyor fırınınızı ona göre ayarlayın.

İç Pilav tarifi için linki tıklayın.http://marindentarifler.blogspot.com.tr/2015/01/ic-pilav.html