KLASİKLERDEN KISIR
Malzemeler:
2 su bardağı ince köftelik Bulgur
1 yemek kaşığı Domates salçası
1 yemek kaşığı Biber salçası
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı Nar ekşisi
2.5 su bardağı sıcak su
1 kase ince doğranmış Maydanoz
1 kase ince doğranmış Yeşil taze soğan
1 kase ince doğranmış Domates
1/2 su bardağı Zeytinyağ
1/2 Limon suyu
Yapılışı:
Bulguru geniş ve derin bir kaba alalım salçaları ekleyip,iyice
yoğurarak yedirelim,tuz,karabiber,pul biber,nar ekşisi eklenip
iyice tekrar karıştırıp,sıcak suyu üstüne döküp bir kaşıkla
karıştırıp,ağzına bir kapak kapatıp demlendirelim.
Ilındıktan sonra elimizle biraz daha karıştırıp,maydanoz,soğan,
domates,zeytinyağ ve limon suyunu ekleyip elimizle tekrar karıştırıp,
istediğimiz şekilde servis edelim.
Afiyet olsun.
Not: gözünüz korkmasın çok basit ve kolay yapılan bir tarif
bir gün önceden yeşillikleri yıkayıp kurutun doğrayıp ağzı sıkı
bir kapta buzdolabında depolayın,kolaylık oluyor tavsiye ederim.
Ne güzel bir sunum olmuş,ellerine sağlık canım..
YanıtlaSilCanim cok tesekkür ederim.
SilKısır klasiklerden olabilir ama hepimizin vazgeçilmezi…
YanıtlaSilEllerine sağlık ablam,afiyetler olsun…
Sevgiler…
Emel'ciğim cok tesekkur ederim bende cok seviyorum.
SilAblam blogunun yeni tasarımına bayıldım...
YanıtlaSilGüzel günlerde güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle...
Sevgilerimi bıraktım. 💟
Emel,ciğim sana bende sevgilerimi gönderiyorum ziyaret etme inceliğinde bulunduğun içinde ayrıca teşekkürler ☺begendigine sevindim iyi kötü yorumlara herzaman açığım yorumlar bizleri herzaman bir adım ileri götürür diye düşünüyorum ☺
YanıtlaSilTesekkürler canım yorumuna cevap yukarda kalmıs ☺😍
YanıtlaSilsevgili leylacim .
YanıtlaSilsablonun sayfanin yeni yüzü hayirli olsun hayirlara vesile olsun
güzel tariflerde bulusmak üzere canim
selam dua baki muhabbetle
Meleğim Allah razı olsun cok sagol ☺
Sil