Marzipanlı-Çikolatalı Kurabiye

Cumartesi, Ocak 25, 2014 marindentarifler.com 3Yorumlar

Malzemeler;

220 gr bitter çikolata
110 gr tereyağ
2 yumurta
100 gr toz şeker
220 gr un
1 tutam tuz
1/2 çay kaşığı kabartma tozu

Arası için malzemeler;

http://marindentarifler.blogspot.com.tr/2014/01/marzipan.htmlMarzipan tarifi için sayfadan bak.

Yapılışı;
tereyağı eritip içine küçük parçalanmış çikolataları ekleyip iyice karıştırıp
ılımaya bırakalım,yumurtayla şekeri iyice çırpıp elenmiş un,kabartma tozu
ve tuzu ekleyip yoğuralım,buzdolabında dinlendirelim hamur sertleşince
çıkarıp yarım santim kalınlığında kare şeklinde açalım 4 parmak kalınlığında
şeritler kesip hazırladığımız marzipan karışımından

üstünü kapatacak şekilde sürelim
kestiğimiz şeritlerden alıp üstünü kapatıp keskin bir bıçakla düzgün bir
şekilde 2 parmak kalınlığında keselim dikdörtgen şeklinde tekrar ortadan
kesip fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı dizelim.
Isıtılmış fırında 180 derecede 10-12 dakika pişirelim
Afiyet olsun