Bademli Kurabiye
Malzemeler;
4 Yumurta akı
1 su bardağı Tozşeker
1/2 su bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı Krema
1 Portakal kabuğu rendesi
1 Vanilin
1 çay bardağı un
1 çay bardağı nişasta
1 çay bardağı badem unu
Yapılışı;
Yumurta akı ve şekeri köpürünçeye kadar çırpın.
Krema,sıvıyağ,vanilin ve portakal kabuğu rendesini karışıma ekleyip
spatula yardımı ile karıştırın,un,nişasta ve badem ununuda karıştırıp
akışkan bir hamur elde edin.
Fırın kağıdı serili tepsiye Kaşık veya sıkma torbasıyla 2 cm aralıklarla
hamuru sıkın 10 dakika dışarda bekletin, ısıtılmış fırında 10 dakika
kadar pişirin üstleri kuruyunca cıkarın.
Üstleri beyaz kalacak şekilleri biraz bozuk olabilir lezzeti harika.
Afiyet olsun
0 yorum: