Çikolatalı Chees Cake
Tart hamuru için malzemeler.125 gr Tereyağ
1 yumurta
75 gr şeker
200 gr un
1/2 paket kabartma tozu
Dolgusu için malzemeler.
600 gr Labne
500 ml süt
1 paket vanilyalı pudding
1 yumurta
Yapılışı;
Unu ,kabartma tozu ile beraber eleyip havuz gibi ortasını açın
soğuk tereyağını bıçakla küçük parcalara bölün şekeri ve yumurtayı ekleyip yoğurun,yarım saat dolapta dinlendirin.
Dinlemiş hamuru kelepçeli kalptan 3 cm fazla açıp fırın kagıdı
serilmiş kalıba yerleştirin,kenarları elinizle bir duvar oluşturun.
süt ve vanilyalı puddingi karıştırın,yumurta ve labneyi pürüzsüz
karıştırıp tart hamurumuzun üstüne dökelim.
Isıtılmış 160 derecede 50-60 dakika pişirin.
Üstü için çikolata ganaj
1 paket krema
3 paket bitter çikolata (240 gr )
Kremayı bir tencereye alalım ısıtalım kaynama noktasında ocaktan
indirelim çikolataları küçük parçalar halinde içine atalım 5 dakika
iyice karıştıralım soğumş pastamızın üstüne dökelim 1 gece buzdolabında bekletip
servis tabağına alalım.
Afiyet olsun
Dipnot; Hamuru iki fırın kagıdı arasında açmanız daha kolay olur un kullanmanıza gerek
kalmaz kolaylıkla kalıba yerleştirirsiniz.
Dolgusu çok sıvı olduğu için korkmayın pişince sertleşiyor.
nefiss ellerine sağlık
YanıtlaSilsevgiler
Görüntü beni yanıltmamış...
YanıtlaSilGanaj içinde bulunduğu hangi lezzete lezzet katmamıştırki ...
Nefisssss olmuş ellerinize sağlık...
Sevgilerimle...
Canım ellerine sağlık nefis görünüyor sevgiler...
YanıtlaSilellerine sağlık canım nefis görünüyor
YanıtlaSilElinize sağlık nefis olmuş.sevgilerimle...
YanıtlaSil