MANTARLI YUFKA BÖREĞİ

Perşembe, Mart 15, 2012 marindentarifler.com 0Yorumlar

5-6 Yufka
5 Yumurta
500 ml. süt
250 gr Becel (eritilip yufkanın her katına sürülecek) veya Tereyağ
1 kg Mantar yıkanır doğranır.
100 gr tereyağ ile sotelenir  suyu çektirilir.
Mantarlar böreğin ortasına konulur.
yumurta,süt ile çırpılıp  her katına sürülür.
sütlü yumurtalı karışımdan yufkanın en üstüne sürüp
200-220 dereceli fırında pişirilir.

AFİYET OLSUN