ELMALI KEK ( YAĞSIZ )
4 Yumurta
4 Kahve Fincanı Şeker
4 Kahve Fincanı Un
1 Kabartmatozu (üstüne bir damla limon)
1 Vanilin
5-6 adet Elma
Tarçın
Ceviz
Yapılışı;
Elmalar küp küp doğranır ceviz ,tarçın ve 2 yemek kaşığı şeker karıştırılır.
Yumurta ve şeker krema gibi çırpılıp, un ,kabartma tozu, limon ve vanilin karıştırılır.
Kalıbın tabanına yuvarlak kesilmiş yağlı kağıt serilir. Elma karışımı kalıbın tabanına
güzelce spatula yardımı ile yayılıp, üstüne hazırladığımız kek karışımı dökülür.
Önceden ısıtılmış fırında 40 dakika 175 derecede pişirilir.
Üzeri bol cekilmiş ceviz ile süslenir.
Not; Bu tarifi bugün çok sevgili Fatoş'cuğum yapmış muhakkak denenmesi gerektiği için paylaşıyorum.
AFİYET OLSUN
0 yorum: