MASTAVE
http://www.yunusemreakkor.com/2014/07/mastave.html
Malzemeler:
1 demet Pazı
350 gr Yoğurt
2 diş Sarımsak
2 tatlı kaşığı Çörek otu
2 yemek kaşığı Zeytinyağ
1 çay kaşığı Tuz
Yapılışı
Pazı yapraklarını yıkayıp ortasında ikiye ayırın tuzlu suda 1-2 dakika haşlayın.
Sarımsakları tuzla ezip yoğurtla karıştırıp tabağa koyun haşlanmış pazıyı doğrayıp
üstüne yerleştirin zeytinyağı gezdirip çörek otunu serpip servis edin
Afiyet olsun.
