Çikolatalı Sufle

Salı, Kasım 20, 2018 marindentarifler.com 0Yorumlar

Bol çikolatalı sufle kim sevmez ki bu tarif kaçmaz.
Özel bir reçete ödüllü şef Daniel Poplawski'den sufle
Malzemeler:
300 gr Un
300 gr Toz şeker
300 gr Tereyağı
300 gr Bitter Çikolata
6 adet Yumurta
6 adet Yumurta Sarısı
Yapılışı:
Tereyağı ile çikolatayı benmari usulü eritip soğumaya bırakın. Yumurtaları, toz şekeri mikser yardımı ile 5 dakika kadar çırpın. Unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin.
Benmari usulü erittiğiniz çikolatalı tereyağı ekleyip iyice karıştırın. Fırına dayanıklı kapları yağlayıp unlayın.(Çıkarırken yapışmasını önlemek için  bu işlemi muhakkak yapınız. ) Kapların içine yarısına kadar karışımdan koyup 180 derece ısıtılmış fırında 11- 12 dakika arası pişirin.
Fırınlar farklılık gösterebilir, siz kendi fırınınızın ayarını ayarlayın.
Dondurma, çilek, pudra şekeri ve çiğ krema ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun