Beyoğlu'nda Özel Ekmeklerle Parole Cafe'de Kahvaltı
Sevgili Konuşan kalem Serkan'ın modöreterliğini yaptığı özel ekmek tatları
temalı bir pazar kahvaltısı etkinliğine katıldık, blogger dostlarla.
Suriye Pasajı Beyoğlu'nun bilhassa İstiklal Caddesinin klasik adreslerindendir.
Pasajın köşesinde 2014 Nisan'dan beri hakim dünya mutfaklarının seçilmiş lezzetlerinden örneklerle aranan mekan haline gelen PAROLE CAFE/RESTAURANT/LOUNGE DA
Şefimiz CAVİT ÜNAL tarafından hazırlanan muhteşem ekmeklerin leziz tatlarını kelimelerle ifade etmeye kalkmayacağız ama ekmeklerin çok güzel görüntülerini paylaşmanın tabii görevimiz olduğunu biliyoruz. İlgilenenler çeşitli ekmek sırlarını şefimizin Adım Adım Ekmekler kitabında keşfedebilirler.
Konuşan kalem Serkan Şefin tarifiyle elleriyle ekmek yapmayı ihmal etmedi....
Ekmeklerin yanında sunulan kahvaltılıkların özenle seçilmiş doğal ve orijinal ürünler olduğunu görerek ve bunların özgün tatlarıyla branch etkinliğimizi taçlandırarak Beyoğlu, İstiklal, Asmalı Mescit, yani ÖZ be ÖZ İstanbul keyfini tam çıkarttığımız bir pazara imza atmış olduk.
PAROLE sadece özel kahvaltılar için değil her günün her saati için, veya değişik toplantılar için farklı imkanları sunabilen bir mekan olarak zevkle tavsiye ettiğimiz bir mekan oldu.
bende ekmek yapmayı seven biri olarak çok mutlu oldum.
Serkana, Parole Cafe'ye Şef Cavit Ünal'a teşekkür ederim.
0 yorum: