KORNİŞON TURŞU
Kornişon Turşu
Kornişon Turşu Tarifi
Kornişon Turşu Nasıl Yapılır.
Kayın validemin 40 yıldır, yaptığı bir turşu çeşidi, çocuklarım eşim dostum faydalanıp tarifler unutulmasın diye büyüklerimiz geldikçe uygulayıp buradan paylaşımlarıma devam edeceğim takipte kalın.
Kornişon Turşu
Malzemeler:
2.5 kg Kornişon salatalık
Tuz, Şeker,Üzüm Sirkesi
Tane Karabiber, Tane Kişniş
Kuru soğan
5 adet büyük boy Cam Kavanoz ve kapak
Yapılışı:
Kavanozların dibine yuvarlak kestiğimiz kuru soğandan 1adet koyalım üstüne kornişonları dizip
1 tatlı kaşığı tane karabiber, 1tatlı kaşığı kişniş,2 adet defne yaprağı
1 yemek kaşığı dolu dolu toz şeker, 1 yemek kaşığı silme tuz, tekrar 1 kuru soğan üstüne 1,5 cay bardağı sirke ve soğanı kapatacak kadar su koyup mutfak peçetesiyle kavanozu ve kapağı kurulayıp sıkıca kapatın.
Büyük bir tencereye sıcak su koyup kavanozları 15 dakika kadar kaynatın sararmaya başlayınca sudan çıkarıp karanlık bir yerde muhafaza edin.
Not:1 aydan önce açmayınız.
Tencerenin içine bez sermeyi unutmayın kavanozların kırılmasını önlemek için.
Afiyet olsun
Kornişon Turşu
Kornişon Turşu Tarifi
Kornişon Turşu Nasıl Yapılır.
Afiyet olsun
Kornişon Turşu
Kornişon Turşu Tarifi
Kornişon Turşu Nasıl Yapılır.
ellerine sağlık, soğan kokusu belirgin mi oluyor
YanıtlaSilKoymasanızda olur yok çok değil sevgiler.
SilKuru soğan konulduğunu hiç duymamıştım. Komik gelmesin ama soğanı ayıklayıp koyuyoruz dimi
YanıtlaSilEvet canım kabuğunu soyup yuvarlak bir dilim alta 1 dilim üstüne seni seviyorum.
SilTurşuuu bide kornişon harika.Kısırın içinde çok severim ben ya da yanında:)
YanıtlaSilÇokta yakışır kısırla sevgiler.
Sil