AYRAN AŞI
Malzemeler:
1 su bardağı Yarma (Aşurelik Buğday)
500 gr Yoğurt
Tuz
Nane
Salatalık
Zeytinyağ
Yapılışı:
Yarmayı ayıklayıp 2-3 kere yıkayın.
Tencereye alıp üstüne 4 su bardağı su ekleyip,haşlayın.
Yoğurdu iyice çırpıp biraz tuz ekleyin,soğumuş yarmayı
ekleyip karıştırın kaselere koyup, her kase için bir salatalık
doğrayıp süsleyin nane ve zeytinyağ ilave edip servis edin.
Afiyet olsun
Ellerinize sağlık.. Harika bir yazlık serinletici tarif. Ellerinize sağlık...
YanıtlaSilÇok teşekkür ederim yaz günlerinin vazgeçilmezi oldu bizim evde kolayca yapılan bir tarif sevgiler.
Sil