SEBZELİ DANA HAŞLAMA
Bugün yemeğimizi eşim hazırlıyor ailece yemek yapma sevdası vardır,
Çok güzel lezzetli bir Dana haşlama oldu eşimin ellerine sağlık.
Başında beklemeden rahat bir pişme süresi geçirdik.Muhteşem
daha ne diyeyim mutfağımın taçı.
Mutfağımızın yıldızı http://www.multicooker.com.tr/pisiriciler
yukarıdaki linkten ulaşabilirsiniz.
Malzemeler:
1 kg kemikli Dana eti
3 adet havuç
2 sap Pırasa(yemeklik doğranacak)
1 büyük kuru Soğan(yemeklik doğranacak)
3 diş Sarımsak
1 dal Biberiye( kurutulmuş kullanabilirsiniz)
Tane karabiber (arzuya bağlı)
Tuz
Yapılışı:
Etimizin yıkayıp çok amaçlı tenceremize koyuyoruz(Multicooker RMC-M90E)
üstüne temizleyip yıkadığımız doğradığımız pırasaları,soğanı,sarımsak,
tane karabiber ve soyulmuş bütün havuçları koyup Kapağını kapatıp
saati 2.30 pişme menüden ayarı STEW getirip Start düğmesine basalım
et suyunu salacağı için suya gerek yok,tuz ve patatesi bitim zamanına
20 dakika kala açıp ekleyin.
Afiyet olsun
Not:
Tuz eti sertleştirdiği için sonuna doğru ekliyoruz.,
Patates dağılmasın diye sona bırakıyoruz.
0 yorum: