SU BÖREĞİ- Osmanlı usulü
Malzemeler.
550gr un
6 yumurta
1-2 tatlı kaşıgı tuz
6 kaşik su
Harcı içın
1 demet maydonoz
400gr beyazpeynir
250gr tereyag
Hamur yogrulur
30dakika dinlendirilir
9 eşıt parcayabölünür
1.yufkatepsiden sarkacak şekilde
acılır.
8 parca yufka tek tek acılıp tuzlu kaynamış suda pişirilir sonra soguk suya atılır
Yufka araları tereyag ile yaglanır arasına peynir harcı
konulur. Üstü yufkayla kapatılır yaglanır
150 derece fırında yavaş yavaş pişirilir.
çok lezzetli güzel güzüküyor canım çekdii :) elinize sağlık
YanıtlaSilsağolun buyrun birgün yemeye.
SilBu tarifi bekliyordum:) Yediğim en lezzetli su böreği, ellerine sağlık:))
YanıtlaSilafiyet olsun canım.
Sil