Ispanaklı Kiş
Bugünün tarifi ıspanaklı kiş..
Malzemeler
100gr Tereyağ veya Margarin
1 yumurta
1/2 paket Kabartma tozu
200 gr Un
Tuz,Karabiber,Muskat
250 gr Ispanak
1 küçük boy Soğan
1 çay bardağı Kaşar rendesi
1 çay bardağı beyaz peynir
1 Yumurta
Yapılışı
Yağ oda sıcaklığında olacak un ve kabartma tozunu eleyerek yağımıza ekleyelim yumurta ve tuzla birlikte biraz sert hamur yoğurup buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim. Bir gün önceden yapıp buzdolabı poşetinde saklıyabiliriz.
ıspanakları yıkayıp kurutalım doğrayalım tenceremize 2 yemek kaşığı sızma yağ ile kavuralım karabiber tuz
karabiberi ekleyip soğutalım.
Dolabtan cıkardığımız hamuru tart kalıbı büyüklüğünde açıp yağlanmış kalıba yerleştirelim yan duvar yapıp
soğumuş içimizi hamurumuzun üstüne eşit şekilde yerleştirelim.Kaşar ve beyaz peynir 1 yumrtayı karıştırıp
harcımızın üstünü kapatalım ayırdığımız hamurdan kurabiye kalıpları ile şekiller yapıp süsleyelim ısıtılmış fırında 170 derecede kızarınca cıkaralım ( Tuz ayarını peynire göre yapın)
Afiyet Olsun.
Canım tarifi not ediyorum en kısa zamanda yapacağım,ellerine kollarına sağlık.Çok güzeldi..
YanıtlaSilAfiyet olsun canım.
YanıtlaSilKişe bayılırım:) Senin tarifin eminim enfestir, mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık:))
YanıtlaSilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSilFiliz hanımcığım çok sağolun yaptığınız zaman resimleri paylaşırsanız sevinirim sevgiyle kalın.
Silçok güzel gözüküyor elinize sağlık :) Bu arada blogumda bi çekiliş var sizide beklerim gelirseniz çok sevinirim :)
YanıtlaSilteşekkürler Eda hanımcığım hemen bakıyorum.
Silteşekkürler Eda hanımcığım hemen bakıyorum.
SilBu yorum yazar tarafından silindi.
YanıtlaSil