Pırasalı-Fesleğenli-Peynirli Kiş

Cuma, Haziran 28, 2013 marindentarifler.com 4Yorumlar

Bugünün tarifi pırasalı,fesleğenli ve peynirli kiş..



Malzemeler:

200 gr Tereyağı
1 Yumurta
1/2 paket Kabartma tozu
1 yemek kaşığı soğuk su
Tuz
250 gr Un (az gelirse eklenebilir)

Üstüne konulacak malzemeler:

200 gr kaşar loru
1 avuç doğranmış Fesleğen
2 sap ince kıyılıp kavrulmuş Pırasa
1 s.bardağı yoğurt
1 yumurta
1 tane domates
1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar
biraz tuz


Malzemelerimizle  ele yapışmayacak bir hamur yoğuralım buzdolabı poşetine koyup 30 dakika dinlendirelim.
30 cm çapında kelepçeli kalıbımıza fırın kağıdı serip hamurumuzu kalıba göre açalım, kenarı 2 parmak genişliğinde yükseltip,üst malzememizi karıştırıp hamurun üstüne yayalım, domateslerimizi dilimleyip üstünü süsleyelim ısıtılmış fırında 200 derecede kızarınca çıkaralım.

Not: Tart,Kiş hamurunu kalıbınıza göre en rahat düzgün 2 adet fırın kağıdı arasında kolayca açabilirsiniz.
Afiyet olsun