PIRASALI-HİNDİ SARMA

Salı, Şubat 26, 2013 marindentarifler.com 0Yorumlar





6 parça Hindi göğüs
4 tane ince Pırasa(yeşillikleriyle)
1 tane Kappa biber (kırmızı yağ biberi
4 yemek kaşığı zeytinyağ
Tuz.Karabiber
2 yemek kaşığı Hardal

Pırasaları yıkayıp temizliyelim ince kıyalım 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile soteliyelim.biberleri ekleyip
şöyle çevirelim tuzunu,karabiberini ekleyip biraz soğumaya bırakalım.
etlerimizin üstüne hardal sürüp içimizden bolca koyup rulo yapıp kürdanla kapatalım.
tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağ ile önce kapaklı biraz pişirelim sonra kapağını açıp kızartalım.
Afiyet Olsun

Bu yemeği yanında süzme yoğurtlu ,cevizli kereviz salatası ve yeşil salata ile servis ediyorum çok yakışıyor.

Bunları da beğenebilirsin.

0 yorum: