KABAKLI-HİNDİ

Salı, Şubat 26, 2013 marindentarifler.com 0Yorumlar

500 kg Hindi gögüs (kuşbaşı)
4 tane Kabak
2 tane Kappa biber
1 tane kuru soğan
2 Yemek kaşığı Salça
1 yemek kaşığı Zeytinyağ
Tuz-Karabiber

Kuşbaşı hindiyi 1y.kaşığı zeytinyağ ile soteleyip soğanımızı ekleyip 1-2 çevirip salçayı ekleyelim.Tuzumuzu
ve karabiberimizi damak tadınıza göre koyalım.
küp küp kestiğimiz biberimizi ve kabağımızıda ekleyip üstünü örtecek kadar suyumuzu ekleyip önce harlı ateşte kapalı pişirip kapağını açıp biraz suyu çekince ocaktan alalım.
Bu tarifimde çok hafif kalorisi az besleyici bir yemek.
Afiyet olsun