ÇİKOLATALI PİRAMİT (Kalter H.)
Malzemeler
450 gr Bitter Çikolata
200 gr Krema
2 yemek kaşığı Kakao yağı
2 paket Vanilin
250-300 gr Pötibör bisküvi
Yapılışı;
Çikolataları küçük parçalara bölelim tencereye Kremayı ,Kakao yağını ve Çikolataları koyup
kaynama noktasında ocaktan alalım ve iyice karıştıralım.
Kalın buzdolabı poşetini açarak 25x11 boyutlarında baton kalıbın içine yerleştirelim, sosumuzla poşetin üstünü kaplayalım 1 kat pötibör dizelim. Yeniden sos kaplayalım ve tekrar pötibör dizelim. Bu işlemi 7-8 kere tekrarlayalım.
Son olarak en üstü sosla kaplayıp poşetimizin kenarlardan sarkan kısımlarını birleştirerek kapatalım.5 saat dolapta bekletelim.
Süslemek için Hindistan cevizi,yeşil fıstık v.b. kullanabiliriz.
0 yorum: