Kolay Rulo Poğaça

Perşembe, Ağustos 16, 2018 Leyla Kılıç 0Yorumlar


Almanya'ya gittiğimde arkadaşımda yediğim kolay ve kıyır kıyır bu poğaçayı
sizlerle paylaşmak istedim, gerçekten hem kolay hem lezzetli misafirlerinize kahvaltıda
veya cay sofranızda sunacağınız bu rulo poğaçayı bir gün önceden hazırlayıp sıcacık servis
edebilirsiniz benden söylemesi denemesi sizden, hemen tarife geçelim.

Malzemeler:
125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı buğday nişastası
1 yumurta
1 paket kabartma tozu
tuz
3 - 3.5 bardak unu kontrollü şekilde koyun bazen az bazen çok gelebiliyor.

İç Malzemesi:
1 adet haşlanmış patates
lor peyniri ( Ben Muratbey Lor peyniri kullandım lezzetli ve hesaplı ) Muratbey Lor Peyniri
karabiber ve tuz
maydanoz

Yapılışı:
hamuru yoğurup ikiye bölelim eliniz ile veya merdane yardımıyla açıp içini uzun kısmına
koyup rulo yapın bir streçe sarın ikinci hamurda aynı şekilde hazırlanıp buzdolabında
bir gece bekletilir.
Dolaptan çıkardığınız ruloları bir parmak genişliğinde kesip fırın tepsisine yerleştirin,
fırça yardımı ile üstüne yumurta sarısı ve susam, çöreotu ile süsleyip 180 derece fırında
altı üstü kızarınca çıkarın tepside biraz soğuduktan sonra servis ediniz.
Afiyet olsun.

Bunları da beğenebilirsin.

0 yorum: