Hak Evrensel Hatay Sofrası Özlem Mekik&Ayvaz Akbacak Blogger Buluşması

Pazartesi, Mart 02, 2015 marindentarifler.com 4Yorumlar

Özlem Mekik & Ayvaz Akbacak'la Hak Evrensel Hatay Sofrası Blogger Tadım Etkinliği
Bimutfakikişef'in ünlü şefleri Özlem Mekik & Ayvaz Akbacak moderatörlüğünde düzenlenen,
 Hak Evrensel Hatay Sofrası blogger tadım etkinliği, Hatay Mutfağı'nın eşsiz lezzetlerinin keşfedildiği bir geceye dönüştü.Şeflerimiz geceye damgalarını vurdular.




  Humus, zahter salatası, çiğ köfte, acılı ezme, metrelik sultan kebabı, patlıcanlı kuzu dövme ve özel lübnan sarması lezzetleriyle büyük beğeni topladı.Patlıcanlı kuzu dövme ve zahter salatası favorim oldu Etin lezzeti sunumu muhteşemdi.


Hatay mutfağının İstanbul'daki iddialı temsilcisiHak Evrensel Hatay Sofrası'na talebin yurt dışından da oldukça fazla olduğunu belirten işletme müdürü, yemeklerin Katar, Kuveyt, Dubai gibi bir çok ülkeye özel uçaklarla ulaştırıldığını belirtti. Etlerin tamamı Hatay'dan gelip usta ellerde işleniyor ve harika lezzetlere dönüşüyor. Mekanın en önemli özelliği Helal sertifikasına sahip az sayıdaki restaurantlar arasında yer alması.




Gecede, Hatay'a ait ünlü tatlı künefe'nin şerbeti, bloggerler tarafından verildi. Yemeğe damgasını
vuran künefe bloggerlar tarafından çok beğenildi.




Hak Evrensel Hatay Sofrası hakkında;
Florya’da denizin mavisinin tüm umutları ve rüyaları boydan boya önünüze serdiği bir ortamda; 1200 kişilik misafir ağırlama kapasitesiyle Hatay’ın seçme lezzetlerini, Hatay usulüne uygun olarak sofralarınıza sunan mekanda hazırlanan yemeklerin malzemeleri helal kesim etler Hatay’dan özel olarak getiriliyor. Yörenin güler yüzü, dostluğu ve yemek kültürü, kalitesiyle sadece Hak Evrensel Hatay Sofrası’nın değil; bir şehrin kapılarını sizlere açıyor.
Hak Evrensel Hatay Sofrası, şehrin sokaklarının kokusunu, dostluğunu ve lezzetlerini kilometrelerce ötede, İstanbul’da sizlerle buluşturabilmeyi hedefliyor.
Mekanın girişinde ilk gözünüze çarpan küçük bir Mısır çarşısı rengarenk Akide şekerleri,tazecik
çerezler,rengarenk su takımları ,kahve fincanları özel organik kendi ürettikleri lokumlar,Baklavalar
gidip muhakkak görülüp tadılası lezzetler,ilgili ,güler yüzlü çalışan bir ekip en iyisi uğrayıp bir
yemeklerin tadına bakın.
Şenlikköy Mah. Yeşilköy Halkalı Cad. Aqua AVM Yanı, Florya Bakırköy, İstanbul +90 212 663
0700


Mekan Müdürü Zafer Bey Hatay yöresinden derin bilgilerini paylaştı teşekkürler.