SÜTLÜ-KİŞNİŞLİ Ve PIRASALI SOMON

Çarşamba, Şubat 11, 2015 marindentarifler.com 2Yorumlar

Malzemeler:
2 Parça Somon
2 Adet Pırasa
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağ
1 Su Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Kişniş Tohumu
Tuz ve Karabiber
Kuru Dereotu

Yapılışı:
Pırasaları temizleyip, yıkayıp,ince doğrayalım.
Zeytin yağda doğradığımız pırasayı soteleyip sütü
ilave edelim.
5 dakika sütle pişirip,tuz,taze çekilmiş karabiber ve
kişnişi ekleyip,yayvan bir tencereye balıkları koyalım.
Pırasalı karışımı üstüne döküp 10 dakika kadar pişirelim.
Ocaktan indirmeye yakın kurutulmuş dereotu serpelim,
Taze dereotu kullanabilirsiniz.
Garnitur olarak 2 adet  patatesi elma dilimi yaparak haşlayın.
Omega 3 besin değeri yüksek bir balık türüdür.
Afiyet olsun.