Yaban Semizotu

Salı, Ağustos 12, 2014 marindentarifler.com 0Yorumlar

Arkadaşımın bahçesinden mis gibi doğal ellerimle topladığım semiz otlarını
kemal kükrer Ekşili Vişne sosla buluşturdum ortaya muhteşem bir tat çıktı.

Malzemeler:
1 demet semiz otu (
1 orta boy kuru soğan
3 tane domates
1/2 çay bardağı zeytinyağ
tuz
1/2 çay bardağı pirinç veya bulgur

Yapılışı:
Soğanı ince yemeklik doğrayıp zeytinyağ ile kavuralım,soyulmuş küp, küp domatesleri
ekleyip bir,iki dakika soteliyelim semiz otu,tuz ve pirinç ekleyip kapağını kapatıp
kısık ateşte pirinçler pişince ocağın altını kapatıp soğuk veya sıcak servis tabağına a
alalım üstüne Ekşili Vişne sosla çeşnilendirelim.
Afiyet olsun.