Vişneli-Çikolatalı mekik kek

Cuma, Şubat 21, 2014 marindentarifler.com 0Yorumlar

Malzemeler:
125 gr tereyağ
2 Yemek kaşığı krema
220 gr Bitter çikolata
2 Yumurta
100 gr Toz şeker
225 gr söke kek un
1/2 paket kabartma tozu
bir tutam tuz
54 tane Vişne

Yapılışı:
Tereyağı eritelim kremayı ekleyip karıştıralım ocaktan indirip,çikolataları
karışıma ekleyip iyice eritelim.
yumurta ve şekeri mikserle çırpıp kabartalım,çikolatayı ekleyip 5 dakika
daha mikserle çırpıp,elenmiş söke kek unu, kabartma tozunu.ve tuzu ekleyip
yoğuralım 30 dakika dolapta dinlendirip mekik kalıplara elimizle yerleştirip
2 adet vişne koyup elimizle dümdüz olacak şekilde düzeltelim ısıtılmış fırında
170 derecede 20-25 dakika pişirip isterseniz pudra şekeri üstüne serpebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Not: 27 tane mekik çıktı benden