İç Baklalı Portakallı Enginar

Perşembe, Ocak 31, 2013 marindentarifler.com 0Yorumlar

5 tane Enginar çanağı
3 su bardağı iç Bakla
2 tane orta boy Soğan
1 Portakalın suyu
1/2 Limonun suyu
1 çay bardağı sızma zeytinyağ
1 tatlı kaşığı tuz
2 su bardağı su


soğanları ceyrek ay şeklinde doğrayıp tencerenin altına dizelim üstüne kabukları ayıklanmış baklalar son olarak enginar çanakların alt tarafı üstüne gelecek şekilde üstüne dizelim.
limon suyu, portakal suyu ,tuz ,sızma zeytinyağ, su  hepsi karıştırılıp üstüne dökülür.
Dipnot: ben düdüklü tencerede pişiriyorum.
Enginar ve Bakla yazdan taze olarak mevsiminde dondurduğum sebzelerim.