KAPARİLİ-PATATES SALATASI
Malzemeler:
6 tane orta boy patates
1/2 bağ maydanoz
1/2 bağ nane
3 sap taze soğan
4 yemek kaşığı kapari
Sosu için:
1 limon suyu
1 yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı hardal
1/2 çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Yapılışı:
Patatesler haşlanıp, küp, küp doğranır.
Bütün malzeme karıştırılır.
Limon suyu, sirke, zeytinyağ, hardal, tuz cam kavanoza konulur ve çalkalanıp buzdolabında 1-2 saat dinlendirilir.
Patatesler ılık olursa sosu güzel çeker daha lezzetli olur
.
AFİYET OLSUN
0 yorum: