KAT-KAT PASTAM
Bugün kızım için Yaşpasta yapmak istiyordum, spontene eskilerden kalma bir tarif elime geçti bende biraz değiştirip kat kat pastayı ortaya çıkardım çokta güzel olmuş ellerime sağlık mütavazi olamıyacagım arkadaşlar
kusura bakmayın lütfen deneyin süper bir tarif şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
210 gr Tereyağ veya Teremyağ
210 gr Tozşeker
1 Paket Vanilya
5 adet Yumurta
200 gr Un
90 gr Nişasta
2 Çay kaşığı Kabartmatozu
1/2 çay bardağı file badem veya Ceviz
Arasına
1 Paket Dr.Oetker Kakaolu Pasta Kreması Yoğun krema sevenler 2 paket kullansınlar.
Üstüne
160 gr Bitter Kuvertür
Yapılışı
Tereyağını mixerle çırpalım, şekerimizin içine vanilyayı ekleyip azar,azar şekerimizi verelim krema kıvamında çırpalım.Yumurtalarımızı tek,tek yarım dakika arayla karışımımıza ekleyip yüksek ayarda çırpıp,
Un,nişasta ve kabartmatozunu karıştırp kaşık,kaşık ekliyelim.
24 cm çapındaki kelepçeli kalıbı yağlayıp üstüne fırın kağıdını serelim karışımdan 1 dolu yemek kaşığı
alıp spatula yardımı ile yayalım önceden ısıtılmış fırın ızgarasında üst rafta 20 cm yükseklikte 1-2 dakika hafif pembeleşince çıkartıp her pişen hamuru ılık üst,üste dizelim 12-15 tane yuvarlak hamur elde ediliyor.
Pasta Kremasını tarife göre hazırlayıp arasına sürelim file bademlerimizi ekleyelim(.Not; ben fırın kağıdı üstünde pasatayı hazırladıktan sonra servis tabağına aldım daha kolay ve temiz oluyor.)
Kuvertürü benmari usulü veya krema ile eritip üstünü ve yanlarını kapladım, badem veya cevizle süsleyelim.
yok ben bu pasta bölümüne hiç girmeyecektim, evvet bu diyetimin sonu oldu:( yine de bu enfes tarif için çok teşekkür ederim, ellerine sağlık:)),çikolata severlere mutlaka tavsiye ederim:))
YanıtlaSilsağolun harikasınız diyet olmasa hayatımızda ne güzel olur değilmi.
Sil