Suflle

Cuma, Nisan 20, 2018 Leyla Kılıç 0Yorumlar


Bol çikolatalı sufle kim sevmez ki bu tarif kaçmaz, özel bir reçete ödüllü şef Daniel Poplawski yiyenimin eşi daha güzel tarifler gelecek takipte kalın.

Malzemeler:
300 gr Un
300 gr Toz şeker
300 gr Tereyağı
300 gr Bitter Çikolata
6 adet Yumurta
6 adet Yumurta Sarısı

Yapılışı:
Tereyağı ile çikolatayı benmari usulü eritip soğumaya bırakın, yumurtaları toz şeker ile beyaz bir renk alıncaya kadar mikser yardımı ile çırpıp, unu eleyerek yavaş yavaş ekleyin.
Benmari usulü erittiğimiz çikolatalı tereyağı ekleyip iyice karıştırın, fırına dayanıklı kapları yağlayıp unlayın (çıkarırken yapışmasın kolayca çıksın diye bu işlemi muhakkak yapınız ) kapların içine yarısına kadar karışımdan koyup 180 derece ısıtılmış fırında 11- 12 dakika arası pişirin fırınlarda farklılık olabilir siz kendi fırınınızın ayarını ayarlayın yanına dondurma ve çilekle veya pudra şekeri ve çiğ krema ile servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun

Bunları da beğenebilirsin.

0 yorum: