Pekmezli Bardak Kek

Pazartesi, Temmuz 10, 2017 marindentarifler.com 1Yorumlar

Evde küçük çocuk olunca haliyle sağlıklı şekersiz  besleyici tarifler yapılıyor.  Toprak için mümkün mertebe onun seveceği tarifler hazırlıyorum. Tariflerim spontane ortaya çıkıyor. Bugün değişik bir kek hazırladım Toprak ve arkadaşları severek yediler. Annelerden geçerli not aldım.
Pekmezli bardak kek
Tarifi:

4 adet Yumurta
125 gr Tereyağı
1 çay bardağı Pekmez
1 cay bardağı Süt
1 çay bardağı Kuş üzümü
4 adet Hurma
4 adet Kuru Kayısı
2 adet Kuru İncir
1 çay bardağı dövülmüş fındık
2 - 2,5 buçuk su bardağı Organik tam buğday unu

Yapılışı:
Tereyağı mikser ile iyice çırpılır. Yumurtalar tek, tek kırılarak çırpmaya devam edilir. Süt, pekmez, küçük doğranmış kuru yemişler ve fındık ilave edilir. Un ve kabartma tozunu eklenir. Malzemelerin hepsini karıştırılır. 4/1 hamur ayrılır. kakao ve 3 yemek kaşığı süt eklenir ve karıştırılır. Kağıt bardaklara yarıya kadar doldurulur., bardakların üstüne kakaolu karışımdan 1 kaşık koyulur. 175 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika kadar pişirilir. 
Kürdan kontrol yapılır.
Tatlılık tercihinize göre pekmez miktarını ayarlayabilirsiniz.

Afiyet olsun

Not: 12 adet Küçük boy kağıt bardak kullandım.