17 Mart 2017

Akıtma


Malzemeler
2 adet Yumurta
1 su bardağı Süt
1 su bardağı Un
1 yemek kaşığı Tereyağı
3 yemek kaşığı Muratbey Krem Peynir

Yapılışı

Yumurtaları süt ile birlikte iyice çırpın, unu ilave edip akışkan bir hamur elde edin.
Tavaya bir çay kaşığı kadar tereyağı koyup eritin, akıtma hamurundan tavanın ortasına
bir kepçe alıp dökün tavayı sağa sola sallayıp tavanın büyüklüğünde dağılmasını sağlayıp
hafif pembeleşince tersini çevirip pişirin, tabağa aldığınız akıtmanın üstüne bıçakla
sürüp role yapın .
Kalan hamuru aynı işlemle pişirin. 
Afiyet olsun.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder